雪蓮果一般在每年的11月份上市，冬天也經常看到有雪蓮果賣，但是有時候買來的雪蓮果是被凍住了的，那麼雪蓮果凍了還能吃嗎？
雪蓮果如果確定只是凍壞了，沒有變質，一般剛解凍的時候還是可以吃的。
雪蓮果凍了之後，要先解凍，解凍之後要看看有沒有腐壞、散發腐爛味的情況，如果沒有的話，就只是水果的組織被破壞了，並不影響營養價值，也不會有什麼危害，是可以吃的。
但是一些雪蓮果在解凍之後會有果肉變硬、發苦、發黑的情況，口感非常差，這種情況最好也不要吃了。
不建議凍着吃。
在北方地區，許多人都喜歡把水果凍起來吃，比如說凍梨、凍草莓等等，這是因爲這些水果凍了之後還是很好吃，也方便保存。但是雪蓮果凍了之後口感下降，甚至會發苦，而且解凍之後也會很快變質，因此並不建議將雪蓮果凍起來吃。
凍了的雪蓮果，如果數量比較多，一時半會吃不完，那麼千萬不要解凍了，因爲冷凍後的雪蓮果組織凍壞了，解凍之後就容易腐壞了。
建議放冰箱冷凍層繼續凍着，吃一個就拿一個出來解凍，儘快吃完，如果室外溫度在零度以下，也可以把雪蓮果放在室外冷凍。
看購買者的地址。
雪蓮果主產於雲南、福建、四川等地，一般發貨地發出的雪蓮果都是新鮮的，沒有冷凍的雪蓮果，由於雪蓮果的價格較低，一般也不會花大力氣去包裝，因此如果購買者當地氣溫在零下，那麼購買的雪蓮果可能會在運送的途中凍住了。
