去菜市場買水果的時候，看到有新鮮的枇杷賣，想買一袋回去吃，可是好像有些枇杷還沒熟，那麼沒熟的枇杷能不能吃呢？
不推薦食用。
未熟的枇杷果沒有毒性，也不含對人體有害的物質，是可以吃的。
但是由於未成熟的枇杷質地偏硬，糖分積累較低，味道比較酸澀，甚至可能會帶有一點苦澀味道，因此口感並不好。所以一般沒熟的枇杷食用價值較低，並不推薦食用，食用過多的話還可能會刺激腸胃，從而引起腸胃的不適。
將沒熟的枇杷與熟透的蘋果、香蕉放一起密封保存，成熟的水果能釋放乙烯，使得枇杷由生轉熟，一般情況下，2天左右就能成功催熟枇杷。
枇杷本身也是有乙烯物質的，如果沒有其他成熟水果，可以將枇杷放入相對密封的容器中，讓枇杷自身產生乙烯而成熟，一般3-4天左右也能變熟。
成熟的枇杷果實已經沒有未成熟時那般硬了，用手按捏的時候會有一定的彈性，如果枇杷按壓較硬的話，說明枇杷成熟度較低，暫時還不建議吃。
成熟的枇杷果外皮顏色是橙黃色的，如果發現枇杷的果皮是青綠色的話，基本說明枇杷還沒有熟。
成熟枇杷會有清甜的果香味，吃的時候汁水豐富、味道甜糯，而未成熟的枇杷果香味較淡，甜度不高，口感一般。
1.準備枇杷5顆、川貝5克、冰糖適量，先把川貝磨成粉，枇杷洗淨，去皮去核，切成小塊。
2.將川貝粉、枇杷肉與冰糖一同放入燉盅內，倒入適量清水，把燉盅放入鍋內。
3.開中火隔水燉煮1小時左右即可關火，等溫度適宜後即可食用。
1.準備枇杷5顆，雪梨1個，10顆枸杞，冰糖適量，將雪梨去皮，切塊備用。
2.枇杷去皮去核，果肉切小塊，把雪梨、枇杷放入鍋中，加適量水和冰糖、枸杞一起煮。
3.先開大火煮沸，然後再轉小火慢煮20-30分鐘左右，煮完後即可食用。
