鱸魚和桂魚都是生活中常見的水產食材，營養豐富，味道鮮美，並且都是刺少的魚類，那麼鱸魚桂魚哪個刺少呢？
鱸魚刺更少一些。
鱸魚只有一根主刺，然後在前腮蓋骨的後緣有細鋸齒，后角下緣有3個大刺，後鰓蓋骨後端1個刺以外，幾乎沒有什麼小刺。
桂魚同樣也只有一根主刺，但在背鰭上，很硬，然後在脊鰭和臀鰭部位都有尖刺，所以鱸魚和桂魚雖然都屬於少刺的魚類，但相對來說，鱸魚的刺會更少一些。
桂魚貴一些。
桂魚會鱸魚貴，主要有兩個方面的原因，一個是養殖的成本更高，因爲桂魚是一種肉食性兇猛魚類，在小時候喜歡吃蝦類及小型的魚類，長大後則喜食較大型的鯿、鯉等魚類，所以桂魚主要以活餌料餵食。
一個是產量的減少，因爲桂魚與餌料魚一同養殖效果最好的，成活率也只有百分之七十左右，加上一些養殖過程中出現的疾病等，都會導致桂魚的產量較低。
差別不大。
從成分上看，鱸魚中主要含有蛋白質、脂肪、膽固醇、脂肪酸及一些維生素、礦物質成分，桂魚中也含有蛋白質、脂肪、膽固醇、脂肪酸、維生素、礦物質等成分，沒有什麼太大區別。
從功效上看，鱸魚主要具有補五臟、益肝脾、健胃、主安胎、治水氣及強筋骨等功效，而桂魚則主要具有補氣血、益脾胃的功效，兩者都是營養很豐富的食材，根據自身需要選擇即可。
不屬於。
鱸魚和桂魚都是淡水魚品種，所以都不是海鮮，但鱸魚雖然是淡水魚，但屬於冷溫性海淡水洄游魚類，也就是可以在淡水中養殖，也可以在海水中養殖，並且在不同水域養殖的鱸魚，其外形和肉質的口感都不一樣，所以在選擇鱸魚時，建議注意分辨，以免選擇到自身不喜歡的口感。
