冷凍食品近來頻頻爆出檢測有病毒，爲了保證飲食的安全性，在食用冷凍食品之前應做好相應的消毒工作，不知道冷凍食品是否可以用酒精消毒呢？
根據情況決定。
1、一般醫用酒精大多數用的是75%的濃度，不太推薦直接噴灑到食物上，因爲酒精本身噴灑到食物上以後，對食物有可能會產生一定的影響。而且酒精消毒對於冷凍食品的低溫條件會影響其消毒效果，所以在大多數情況下，不建議直接的用75%的酒精在食物的表面噴灑。
2、冰箱、冰櫃內存放的冷凍食品，有密封外包裝的可拆換包裝，對換下的外包裝進行消毒處理，無法拆換包裝的，可用75%酒精對其外包裝進行擦拭消毒，食物必須煮熟煮透後方可食用。
3、無密封外包裝的食品可蒸煮或煮沸30分鐘後繼續食用，無法進行蒸煮或煮沸30分鐘消毒處理的食物和物品，使用有效氯含量1000mg/L的含氯消毒液噴灑或浸泡消毒後，按生活垃圾分類規定棄置於垃圾箱內。
可以。
海淘、代購境外國家或地區商品，包括購買境外冷凍食品，要關注海關食品檢疫信息，做好外包裝消毒，可用75%酒精進行消毒處理，如果有其他接觸到冷凍食品的東西也務必全面消毒；如果需要放進冰箱冷藏，應當獨立封閉包裝，且務必生熟分開。
1、在處理冷凍食品時不能大意，在處理前需要戴上一次性手套，認真清洗食物，在清洗的過程中操作要輕，防止水花飛濺，如接觸後馬上按照“七步法”洗手，必要時用75%乙醇或速幹手消毒劑消毒。
2、在烹飪的過程中，生熟要分開，且一定要充分煮熟煮透，一般烹飪時的高溫可以消滅新冠病毒。
3、在煮完食品之後，所有的容器、廚具、檯面一定要認真清洗，最後再消毒一遍，如對可能接觸到冷凍食品的炊具，如刀、砧板、案臺、盆等應先清潔再消毒，在清洗時要防止飛濺。消毒首選物理消毒方法，耐熱耐溼的物品煮沸作用15-30分鐘或餐具消毒櫃消毒；不耐熱的物品可用250mg/L-500mg/L含氯消毒劑浸泡30分鐘後，清洗晾乾後備用；也可等清洗晾乾後，用75%的酒精擦拭消毒。
4、儘可能將冷凍食品殘渣單獨收集，並用250mg/L-500mg/L含氯消毒劑噴灑消毒後及時送到垃圾收集點。
新冠病毒可在冷凍肉和魚表面存活三週以上。
根據福布斯網站的一項研究數據表面，研究人員在新加坡超市中選取了500個鮭魚、豬肉、雞肉樣本接種了大劑量的新冠病毒，然後將其在3個不同溫度下儲存：4℃、-20℃、-80℃。在1至21天不同的時間點取樣解凍後，研究人員確定，在三種冷藏冷凍條件下，病毒數量在3周內保持不變。
不過目前病毒雖然可以在國際食品貿易相關的運輸和儲存條件下存活，食品有可能被污染，但還不能證明病毒可通過這一途徑傳播，接觸或食用冷藏或冷凍肉只有理論上的感染風險，沒有明確證據；而且美國CDC指出，沒有證據表明處理或食用食物可以感染新冠病毒；世衛組織發佈一份聲明表示，人們不太可能從食品或食品包裝上感染新冠病毒，即使吃了含有病毒的食物，胃酸也可以立刻殺死病毒，不會在體內傳播。
