在導致血壓升高的衆多因素中，飲食的方式和食物的選擇都是非常重要的，改變飲食習慣和營養的攝取方式，對於幫助高血壓患者控制血壓是有好處的，那麼下面就來看看高血壓飲食注意事項有哪些?
高血壓患者選擇食物的原則爲“五高三低”。即高鈣，高鉀，高鎂，高維生素，高纖維素，和低鈉，低熱量，低脂肪，這類食物中包括芹菜，洋蔥，土豆，胡蘿蔔，香菇，荸薺等蔬菜，香蕉，柑橘，柿子，木瓜等水果，以及牛奶，乳製品，魚蝦，海帶，芝麻，深綠色蔬菜，堅果類食物等。
煙燻食物含有較多的鈉鹽，在煙燻的過程中容易使脂肪變質，攝取過多的話，容易加重高血壓症狀，所以燻肉，薰魚一類的食物應該少吃或不吃。
高溫油炸會破壞油脂中的維生素A，B族維生素，維生素C，維生素E，並使脂肪酸變質，而且油炸時間越長，約容易生成有害物質，研究顯示，如果煎炸溫度超過200°C，煎炸時間超過2分鐘，則會形成大量環狀胺，環狀胺與變質的脂肪酸隨油炸食物進入人體，會損傷肝臟，血管，心臟，容易使血壓過高，並且容易致癌。
醃製的食物中含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽，一旦與肉中的二級胺合成亞硝酸銨，可使患胃癌的機率上升，其中的過多鹽分還容易導致高血壓，使腎臟負擔加重。
在導致血壓升高的衆多因素中，飲食的方式和食物的選擇都是非常重要的，改變飲食習慣和營養的攝取方式，對於幫助高血壓患者控制血壓是有好處的，那麼下面就來看看高血壓飲食注意事項有哪些?
1.經過一夜睡眠後，人的腸胃空虛，身體內的糖分已經快要用完，清晨必須吃點東西，才能振奮精神，所以早餐宜早，並以低糖，低脂肪，含適量蛋白質的飲食爲佳。
2.中午飲食以低糖，低脂肪，適量蛋白質爲佳，吃魚，雞肉，豆製品等來補充優質蛋白質，使血液中充滿各種氨基酸，來協助大腦進行物質傳遞，使情緒穩定，另外還要注意吃燕麥，糙米，蛋黃，花生來補充膽鹼，這種物質是腦神經傳導物質乙酰膽鹼的化學前驅物，補充這種物質可以使頭腦清醒，營養充足，頭腦清醒了，血液也會比較穩定。
3.晚餐要少吃，以低糖，高蛋白爲佳，吃的過飽，太晚，都可能損害健康，晚餐吃太飽，會造成腸胃負擔加重，胃如果過度膨脹，會使自律神經緊張，導致血液上升，失眠等現象;而晚餐吃太晚，並且吃後不久就睡覺的話，人體在睡眠狀態下，運動量減少，攝取的營養成分變差脂肪囤積，長期下來，容易加重心臟負擔，導致血壓升高。
節制影響不但能減輕腸胃負擔，而且由於人體有時處於飢餓狀態，自律神經，內分泌和心臟血管系統會受到良性刺激，從而啓動人體的調節功能，使各項技能均衡穩定，神經系統趨向平衡，有利於維持正常的血液。
吃飯有規律，按時用餐，每餐的進食量固定，能使腸胃道規律蠕動和休息，消化酶能規律的運作用，腸胃道功能保持在良好的狀態，就能減少腸胃疾病的發生，也能保持平穩的血壓。
每餐進食量少一點，血液中的血糖濃度就會低一點，身體分泌的胰島素少，就不宜囤積脂肪，而且可以避免因暴飲暴食導致消化不良，損傷腸胃等消化器官，引起腸胃膨脹而導致血壓上升。
在導致血壓升高的衆多因素中，飲食的方式和食物的選擇都是非常重要的，改變飲食習慣和營養的攝取方式，對於幫助高血壓患者控制血壓是有好處的，那麼下面就來看看高血壓飲食注意事項有哪些?
飯前先喝幾口湯，可以潤滑消化道，使食物順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道粘膜，促使消化腺分泌足夠的消化液，有益於腸胃對食物的消化吸收，有助於保護腸胃，避免因爲進食不順利導致血壓升高。
