馬上快要到小寒了，小寒的時候是比較適合養生的一個季節，那麼小寒吃什麼養生？小寒有什麼講究？
材料：排骨、蓮藕、食鹽。
做法：
1、排骨洗淨切段.
2、然後清水漂20分鐘，將水瀝乾。
3、蓮藕洗淨去皮，切小段後用刀拍鬆。
4、將全部材料放入鍋內，加清水1500毫升。
5、大火煮滾後改小火煲3小時左右加鹽調味即可。
小貼士：蓮藕排骨湯具有一定清熱消痰、補血養顏，適宜貧血、心跳失眠者食用，對人體的健康具有好處。
材料：遠志、酸棗仁、粳米。
做法：
1、將遠志、棗仁、粳米洗淨。
2、粳米放入砂鍋中，加適量清水。
3、大火煮沸，然後放入遠志、棗仁。
4、最後小火煮至米爛粥稠即成。
小貼士：遠志棗仁粥中含有豐富的營養成分，適量食用具有一定補益肝腎、養血安神的功效，有利於人體健康。
山藥羊肉粥
材料：羊肉、山藥、粳米。
做法：
1、先把羊肉洗淨入鍋煮爛研成泥。
2、然後山藥洗淨研末。
3、之後把羊肉和山藥搭配粳米一起煮成粥.
4、最後加入適當的鹽分調味即可。
小貼士：山藥羊肉粥中羊肉可以補身體，可以滋潤肌膚、提高食慾、增強身體抵抗力，適宜冬季養生食用。
材料：蘿蔔、羊肉、植物油、料酒、醬油、鹽、白糖,蔥、姜。
做法：
1、將羊肉、蘿蔔洗淨切塊，分別焯水備用。
2、鍋內放入油，油熱至七成時，加白糖用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒。
3、待肉均勻上色後，放醬油，同時放蔥段、薑片。
4、蓋上鍋蓋燉5分鐘後放入熱水。
5、用大火燉開後放料酒,改爲文火燉。
6、待肉六成熟時，將蘿蔔倒鍋內，放鹽,把肉和蘿蔔燉爛熟即可。
小貼士：白蘿蔔具有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效。羊肉具有補血益氣,溫中暖腎的作用，兩者一起食用具有補中養胃,益腎壯陽等作用。
材料：鯽魚、生薑、食鹽。
做法：
1、先把鯽魚處理好。
2、魚身晾乾後，表面輕輕拍上一層幹澱粉。
3、鍋內放油，燒熱後下魚入鍋煎，煎的時候用中大火或是中火。
4、魚兩面煎黃後倒開水入鍋，放兩片姜，開大火燒。
5、最後將鯽魚湯煮開即可。
小貼士：鯽魚肉中含有大量的蛋白質、維生素和礦物質，可以給人體通過大量的能量，具有一定溫陽補氣、消除水腫以及清熱解毒的作用。
1、小寒是一年中最冷的二十四節氣之一,此時在起居上一定要注意保暖，避免導致自身受寒，有利於自身健康。
2、“冬天動一動,少鬧一場病；冬到懶一懶,多喝藥一碗。”這說明了冬季鍛鍊的重要性，小寒期間可以加強鍛鍊，有助於增強人體免疫力。
