橙子燉冰糖是生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值，對於咳嗽具有一定治療效果，那麼蒸橙子治寒咳還是熱咳？冰糖燉橙的禁忌是什麼？
材料：橙子、冰糖、水。
做法：
1、先把橙子洗乾淨切片.
2、再把橙子和冰糖一起放入燉鍋中。
3、然後加水至淹沒橙子。
4、最後放入燉鍋中燉一個小時即可。
熱咳。
從中醫角度上來說，咳嗽可以分爲外感咳嗽和內傷咳嗽，一般外感咳嗽主要是受風寒、風熱、風燥等外界天氣變化的影響，受了涼才得風寒咳嗽，秋天天氣乾燥就容易燥咳；而內傷咳嗽主要是本身患有肝、心、脾、肺、腎等基礎病導致的。
而橙子性偏寒，有理氣化痰、潤肺止咳的作用，對於風熱或燥邪犯肺引起的咳嗽具有良好的作用，風寒感冒不宜食用，食用之後容易加重其症狀。
陰虛陽盛體質的人羣最好是根據自己的身體情況來食用，以免出現因爲吃冰糖橙而導致病症加重，引發口舌生瘡、口乾舌燥、大便祕結等症狀。
冰糖橙正中的糖分含量比較高，對於糖尿病患者來說，吃糖分高的食物很可能會影響到血糖的平衡，從而影響到病情，所以糖尿病患者是不宜食用。
可以吃，但要適量。
橙子燉冰糖的營養價值還是比較高的，孕婦食用之後既可以爲其補充營養，又可以幫助預防感冒發生，可以幫助增強孕婦的免疫力，但由於橙子性涼，而孕婦的腸胃功能比較虛弱，所以一般建議孕婦要適量食用橙子燉糖，避免食用過量對人體的健康造成威脅。
建議放鹽。
雖說橙子燉冰糖的治熱咳作用也比較高，但相對於冰糖，食鹽的殺菌消毒作用更加好，可以很好的幫助人體預防疾病的發生，對人體的健康具有一定好處，深受人們的喜愛和歡迎，所以蒸橙子建議使用食鹽比較好，但要是自身喜歡冰糖，那麼也可以使用冰糖，都是可以的。
