家裏的板栗有點發苦了是怎麼回事呢？板栗如果不將裏面那層皮剝掉的話又能不能吃呢？如果想知道的話就一起看下去吧。
已經壞了。
正常新鮮的板栗吃起來是不會有苦味的，並且味道還會十分的甘甜，如果家中買來的板栗有出現味道變苦的情況的話，則說明板慄可能已經出現了變壞、變質的情況。這種板栗通常會有口感、顏色、氣味、質感上等多種變化，一旦板栗開始變壞的話就一定要停止食用。
不建議吃。
板栗表面那層皮不含有對人體有害的物質，食用後又不會造成太大的影響。但一般還是建議在食用板栗之前要將外皮剝乾淨，因爲不剝乾淨直接吃的話板栗的口感會受很大的影響。並且板栗的皮上面有絨毛，直接食用的話這些絨毛很容易對咽喉造成刺激從而引起不適，很容易引起咽喉癢而咳嗽。
首先準備一盆開水，然後將板栗放入開水中浸泡5-10分鐘左右，然後再用漏勺將泡好的板栗撈出來趁熱剝開，這時候的板栗就能輕鬆的將外殼和皮去掉了。
首先將板栗清洗乾淨，然後再將表面的水分晾乾並在板栗的表面切幾個口子，等水分晾乾之後將板栗放入電飯煲中，注意電飯煲中不要加水，然後按下電源鍵將板栗蒸熟，熟了之後的板栗就能輕鬆的將外層的皮去掉了。
20分鐘左右。
板栗多久能熟和烹煮的方式有關係，如果是將板栗的外殼剝開放入水中煮的話一般二十分鐘左右就能煮熟，如果是帶殼煮的話時間就會稍微久一點，具體還要根據實際情況來定，另外如果喜歡吃軟一點的板栗的話也可以稍微煮久一點。
