藍莓是一種漿果，水分充足，味道酸甜，一般藍莓外面會有一層薄薄的果皮，那麼吃藍莓要剝皮嗎？吃藍莓會拉肚子嗎？
成年人吃藍莓一般不用剝皮，但是給一歲以內的寶寶吃藍莓最好去掉外皮。
藍莓的個頭不大，果皮和果肉緊緊挨在一起，剝皮是一件非常麻煩的事情，而且藍莓的果皮中含有豐富的花青素等營養物質，剝皮吃也會損失營養，所以成年人吃藍莓通常不用剝皮。
但是藍莓皮又比較粗糙，如果是給一歲以內的寶寶吃藍莓，最好將藍莓剝皮或者將藍莓碾碎之後去除果皮，再餵給寶寶吃。因爲一歲以內的寶寶牙齒髮育不完全，消化能力也不強，比較難將藍莓皮嚼碎，吃了不剝皮的藍莓容易加重消化負擔。
不建議一天吃一盒藍莓，但是消化能力好的人偶爾一天吃一盒藍莓影響也不大。
藍莓性涼，吃多了容易加重體內的寒性，還會增加消化負擔，引起身體不適，一般建議一天吃50克左右即可。而市面上一盒藍莓的重量大概爲125-150克，超出了推薦食用量，因此不建議一天吃一盒藍莓，但是一些消化能力好的人偶爾一天吃一盒藍莓，也不會引起不適，不需要特別擔心。
一般健康人羣適量吃藍莓並不會拉肚，吃了藍莓拉肚子考慮是下列原因導致的：
1.吃多了藍莓導致拉肚子。藍莓性涼，食用過多會增加體內寒氣，降低消化能力，甚至引起腹瀉症狀。
2.體質虛寒者吃了藍莓可能拉肚子。藍莓屬於寒涼性的水果，而體質虛寒者要少吃寒涼性的食物，不然容易刺激腸胃，導致拉肚子。
3.藍莓不乾淨或者變質可能導致拉肚子。藍莓一般要仔細清洗了再吃，部分人羣吃了沒洗乾淨或者變質的藍莓，也可能會導致拉肚子。
1、不宜空腹食用。藍莓中含有一定的有機酸性物質，空腹食用容易刺激胃酸的分泌，造成體內的胃酸含量過多，引起身體的不適。
2、不宜去皮食用。藍莓皮中的花青素含量豐富，帶皮食用的效果更好。
3、需洗淨後食用。藍莓外皮上容易黏附灰塵及髒物，直接帶皮食用，需將藍莓用澱粉水浸泡後，再衝洗乾淨。
4、糖尿病人慎食。藍莓中的果糖含量豐富，容易被人體消化吸收，在一定程度上易使血糖升高，不利於血糖的控制。
5、輕瀉者慎食。藍莓性涼，且帶有一點的潤腸滑腸作用，對於輕瀉者而言，食用藍莓可能會加重腸道的負擔，出現腹痛腹瀉等身體不適症狀。
