藍莓果實中含有豐富的營養成分，藍莓原產於美洲，藍莓的價值很高，它有保護視力、防治便祕，吃藍莓是削皮還是不削皮呢？吃藍莓需要剝皮嗎？
吃藍莓可以不剝皮。
但前提是要把藍莓洗乾淨。吃藍莓的時候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，藍莓是一種非常容易入口的好水果，它們不僅對於健康很好，而且口感奇佳，果味更是一種超級的享受。藍莓果皮上會有一層果粉，果粉越濃證明果子越新鮮，果粉是果糖凝聚而成的，有益無害的。
藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。
其中，由於藍莓富含苯甲酰，花青素，苯甲酸鈉，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。好吃！
（1）準備一盆清水，在水中加一些鹽，然後將藍莓放在其中浸泡5分鐘左右，同時輕輕揉搓，最後用清水淘洗乾淨即可。
（2）將藍莓放入淘米水中浸泡片刻，然後輕輕揉搓，就能將其表面的污垢清理乾淨。
（1）將藍莓用報紙包起來，放入冰箱中冷藏，溫度控制在1℃-3℃，這樣能保鮮兩週左右。
（2）如果是在常溫下保存，可以將藍莓裝在透氣的食品盒中，放在陰涼、通風處。溫度在15℃-25℃之間最佳，能夠存放一週左右。
