西瓜凍硬後可以吃嗎 西瓜凍硬了怎麼辦

西瓜口感甘甜，是夏天的時候人們消暑解渴的熱門水果，由於西瓜個頭比較大，很多人一次吃不完，就會選擇放進冰箱，那西瓜凍硬後可以吃嗎？西瓜凍硬了怎麼辦？

西瓜凍硬後可以吃嗎

可以，但不建議食用。

一方面，如果比較喜歡西瓜冰凍後的口感，在西瓜冷凍後沒有出現變質現象的話，是可以食用的。

另一方面，西瓜的適宜的保存體溫爲10℃至12℃，而冰凍的溫度一般都在4℃至6℃左右，西瓜水分含量豐富，而經過低溫冷凍以後，其內含有的水分容易結晶，導致西瓜出現凍傷或者脫水的情況。

冷凍後的西瓜含有的水分會大量喪失，其內的營養成分也會遭到很大的破壞，而且西瓜表皮顏色也會加深，甚至變黑，果肉也會變軟、變味等，口感也會變差，因此不建議食用。

西瓜凍硬了怎麼辦

視情況而定。

一方面如果將西瓜放在冰箱冷凍的時間較長，取出來後的西瓜很有可能已經出現變質、變味的情況，這個時候的西瓜建議直接丟棄，不要再食用，避免食用後引起身體不適。

另一方面，如果是將西瓜冷凍在冰箱的時間較短，在西瓜沒有變質的情況下，是可以適量食用的，爲了減少西瓜水分的流失，可以選擇將凍西瓜放在冷藏室或者陰涼處靜待西瓜解凍，解凍之後即可食用。

西瓜可以放冰箱嗎

建議放在冰箱冷藏室。

西瓜是可以放在冰箱的，但建議放在冷藏室中保存，這樣不僅能在氣溫較高的時候使西瓜的保質期有一定程度的延長，還能使西瓜的口感更加清涼甘甜，也更加消暑解渴。

小貼士

由於西瓜糖分含量較高，因此對於本身血糖較高的人羣來說，不建議食用或者適量食用西瓜比較好，且西瓜性質偏寒，經過冷藏後西瓜寒涼程度更高，因此身體較爲虛弱和脾胃虛寒的人建議少量或者不要食用。

西瓜可以放多久

1、冰箱冷藏：放在冰箱冷藏的西瓜，大概能夠保存2-3天的時間，但由於冰箱冷藏容易破壞西瓜的口感，因此一般建議儘快食用。

2、常溫下：沒有切開的西瓜在陰涼通風處保存的話，大概能保存10天的時間，而如果是將西瓜切開後放置在常溫環境下的話，則這隻能保存4-5小時左右的時間。

小貼士

如果家中沒有冰箱，可以選擇將完整的西瓜浸泡在冷水中，水變熱了之後及時更換，這樣也能適當延長西瓜的保質期。