早上去海鮮市場買了一些螃蟹，將其存放在桶中打算中午吃，而中途看見螃蟹出現了吐泡泡的情況，這時需要在螃蟹中加水嗎？螃蟹沒水的話又能活幾天呢？
不需要。
螃蟹是一種甲殼類海鮮，它的呼吸主要是靠兩邊的腮進行的，腮可以保存較多的水分，而當螃蟹離開水裏，進入陸地，腮中的水分和空氣接觸面積較大的時候，腮中的水分和空氣會一起吐出，也就形成了泡泡，這是證明螃蟹在呼吸，並不用額外加水。
另外，若加水的話，會因爲水分過多，而阻礙螃蟹呼吸，從而使螃蟹缺氧窒息而亡。
看情況。
螃蟹本身並不是一種親水的海鮮，保存過程中可有水也可無水，其沒水的話，具體能夠保存多久和保存的溫度與方法有所關係，若是保存得當的情況下，溫度過高，超過了20度，螃蟹保存不超過8小時，若是溫度較低，螃蟹保存的時間會有所延長，一般不超過2天。同時需要隨時觀察螃蟹的情況，若螃蟹不動了、有異味等，建議丟棄不宜食用。
是的。
很多人疑惑螃蟹吐泡泡是不是證明螃蟹不新鮮了，活的時間不長了？其實並不是，螃蟹吐泡泡證明螃蟹是活的，新鮮的，在用它的腮呼吸，就像魚在水中會出現氣泡的原理是一樣的，所以螃蟹放水裏吐泡泡並不用擔心，但是需要注意保存螃蟹的水量不宜過多，沒過螃蟹的甲殼即可。
活螃蟹保存過夜的方法有以下兩種：
1、首先將購買的螃蟹放在浴缸中，因爲浴缸四面光滑，可以防止螃蟹爬出。
2、在浴缸中放適量的水，水深大約爲1-3cm。
3、可以在浴缸中放一些小魚、泥鰍等作爲食物，可延長其保存時間。
4、保存過程中隨時觀察螃蟹情況，3-4小時換一次水。
1、準備一個塑料桶，高30-50cm，然後建活螃蟹放入其中。
2、注意避免疊層，接着加水至螃蟹的高度的一般，注意不宜全部將螃蟹埋住。
3、最後存放在陰涼乾燥處保存即可，注意不要講塑料桶加蓋，需保存空氣流通。
