芋泥的功效和作用 芋泥吃了會脹氣嗎

芋泥是用芋頭做成的一種甜品，真的超級喜歡吃芋泥，想問一下芋泥的功效和作用是什麼？芋泥吃了會脹氣嗎？

芋泥的功效和作用

提高機體免疫力

芋頭中含有人體所需的多種營養成分，其中有一種黏液蛋白被人體吸收後可以產生免疫球蛋白，提高機體抵抗力，適量食用芋頭有益於人體免疫力提升，抵禦疾病侵襲；

健脾消食

芋頭入脾胃經，可以補益脾胃、增強脾胃的消化功能，所以對於胃腸道功能不好的人食用芋頭有助於健脾消食，促進食物的消化吸收；

改善便祕

芋頭中含有一種天然的多糖類植物膠體，可以促進食慾、幫助消化，同時含有豐富的膳食纖維，刺激胃腸道蠕動，增加大便體積，有非常好的潤腸通便作用，適當食用可以改善便祕；

保護牙齒

芋頭含有人體骨骼和牙齒所必需的氟元素，適量食用芋頭可以補充人體所需的氟元素，促進牙齒牙釉質修復，因而可以有效的預防齲齒。

芋泥吃了會脹氣嗎

芋泥是香芋做的，香芋是芋頭的一種。多吃芋頭是會脹氣的。因爲芋頭中含有大量的澱粉，澱粉進食太多容易引起腸胃脹氣，所以很多人可能在吃芋頭的時候會出現脹氣的情況，特別是消化系統不太好的人就更容易出現這樣的情況，所以芋頭儘量適量吃，消化系統不太好的人儘量少吃。脹氣的人不要吃芋頭，以免加重脹氣的症狀。

芋頭怎麼做成芋泥

原料：芋頭640克，糖320克，豬油或植物油160克，蔥3條，水1/2杯，櫻桃1粒。

1、芋頭切1釐米厚，隔水蒸20分鐘，趁熱壓芋茸。

2、 燒熱豬油或植物油，將蔥炸香，去蔥渣。

3、放入糖及芋茸，慢火炒至幼滑，逐漸加水煮透。

4、芋泥盛放碗中，隔水蒸至熱透即成。以櫻桃裝飾。

芋泥吃了會胖嗎

不會。

適當的吃一些芋泥，有很好的促進減肥的作用，因爲芋頭裏面的澱粉顆粒非常的小，特別有利於人的吸收，另外經常吃芋頭還有很好的促進消化的作用，芋頭的熱量也比較低，是比較不錯的減肥食品，當然也不能過多的吃，畢竟芋頭裏面含有的糖分比較高。