冬季食補吃什麼 冬季吃什麼補身體

冬季需要保暖和進補。冬季養生進補，應當講究方法，還要吃對東西，那麼冬季食補吃什麼？

枸杞

冬季是補腎的好季節，而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴，對腎臟和肝臟都是寶。在空氣乾冷的冬季，眼睛易乾澀、流淚，常吃枸杞還能緩解這些症狀。

枸杞最適合煮粥或煲湯，可將它和大棗、山藥等搭配。嫌麻煩的話，還有一種簡便吃法，即早晚嚼食，營養成分的吸收更充分，但嚼枸杞時要注意控制數量，最好減半(15顆左右)，否則易滋補過度。

雞肉

如果我們過於疲勞，或者是精力消耗過度，那麼我們身體的抵抗力就會變得越來越差，所以在這種情況向可以燉點雞湯來補補，雞湯裏面所含的蛋白質是很豐富的，針對於抵抗力差、身體乏力，而且針對於女性的月經不調，體虛都起到很大的一個效果，而且針對於雞的做法其實很多，可以根據自己的嗜好選擇一種煮的方式來吃。

羊肉

據《本草綱目》記載，羊肉有補中氣、益腎氣等功效，同時它也是歷來民間冬季進補的重要食材。按照現代中醫學觀點來看，適時的多吃羊肉，可以增加體內消化酶，能有保護胃壁、幫助消化等作用，同時還能起到去溼、避寒、暖心胃等功效。

桂圓

桂圓是心脾要藥，不僅能補心血，調節心血失調引起的心悸、胸悶、氣短症狀，還能治脾虛；另外，其還有安神的功效，能改善失眠、多夢、易醒的症狀。

魚湯

其實現在的人體質是屬於體熱的會比較多，所以這一類的人不太合適吃那些很容易上火的食物，而針對於這一類人的人可以喝點魚湯;如果是在學習的階段的學生，或者是用腦過度的工作者，也是可以喝點魚湯的，因爲魚湯裏面所含的蛋白質是很優質的，也很容易被我們人體所吸收，也比較適合老年人。

含碘食物

人體的甲狀腺分泌物中有種甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環加快，抗冷禦寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

豆腐

豆腐營養價值豐富，物美價廉。由於豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐，即可以滿足人體一天鈣的需求量，特別適合兒童和老人食用。