冬季氣候寒冷，人體的熱量容易丟失，做好冬季進補養生刻不容緩，那麼入冬多吃什麼對身體好？
立冬吃羊肉，一冬暖洋洋，羊肉不僅是常見的一種肉類，而且還是冬天必吃的肉類NO.1，因爲羊肉擁有鮮嫩的口感，以及特別低的膽固醇和脂肪，冬天適量吃能夠起到進補驅寒的功效；並且冬天吃羊肉可以促進血液循環，補氣養血，以及強身健體，還能健脾暖胃、延年益壽，也正是因此才讓人們認爲秋冬吃羊肉賽人蔘。羊肉的做法很多，不過一般最健康養生的羊肉做法就是燉羊肉，不僅口感好，營養高，而且最能鎖住羊肉的成分。
冬天是甘蔗盛產的季節，這個季節的甘蔗生長的最好，富含的糖類和水分也是最高的。冬天多吃一些甘蔗能有有效的止咳，補充體內水分，不僅如此，甘蔗還富含大量的維生素和氨基酸，多吃甘蔗可以預防很多冬季疾病，甘蔗還有一定的藥用價值，可以搭配冰糖熬製，有化痰的作用。
從“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”這句話中我們可以看出蘿蔔對人體健康的重要性；白蘿蔔被譽爲“蔬中最有利者”，以及小人蔘，裏面含有豐富的維生素，以及碳水化合物、食物粗纖維、芥子油，不僅可以促進吸收和消化，提高食慾，還可以潤腸通便、止咳化痰，裏面含有的木質素能夠防癌抗癌，冬天吃白蘿蔔能夠調理肝火肝火虛旺，清肺熱。可以用白蘿蔔搭配羊肉一塊吃，清熱解毒的同時還能驅寒暖胃。
民間有“冬鯽夏鮎”的說法，這是因爲，冬季鯉魚、夏季鮎魚相對於其他季節更爲肥美。而且鯽魚湯有潤燥滋補的作用，更適合寒冷的秋冬季節食用。
在冬季的時候山藥是比較好的滋補身體的食物，我們都知道它有比較高的營養價值，又有“神仙之食”的美譽。山藥有這樣一個特點，就是山藥削皮後表面是黏黏的，這種黏液又叫做黏液蛋白，黏液蛋白對我們的身體健康有諸多的好處。
“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A、維生素B、維生素C等。
蓮藕是東方蔬菜之王，將藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去清熱的性能，卻對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯，還能補血健脾。
紅薯，富含蛋白質、澱粉、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。紅薯的含糖量很高，有防病、保護心臟等功效。 冬季食用紅薯，美味健康，又增加活力。可將紅薯蒸着吃，或是做成紅薯丸子。
