吃了大蒜能吃蜂蜜嗎 吃大蒜要注意哪些事項

大蒜也叫大蒜頭，是我們生活中非常常見的一種食材了，而且也是製作各種美味食物不可缺少的調料了，那麼吃了大蒜能吃蜂蜜嗎？

吃了大蒜能吃蜂蜜嗎

可以吃。

傳言說蜂蜜和蒜不能一起吃，蜂蜜和蒜一起吃會導致腹瀉，但通過科學論證，這種傳言是沒有科學依據的，更沒有得到科學的論證，所以蜂蜜和蒜一起吃是沒有問題的。2018的央視315晚會中，更是專門點名了這種食物相剋的謠言。

吃大蒜要注意哪些事項

1、忌空腹食蒜

忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。

2、忌過量食蒜

每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩減半，多食也無益。

3、忌長期食用大蒜

大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便祕的一個原因，而且能殺死大量的腸內常在菌，由此還能引起某些皮膚病。

剝好的大蒜怎麼保存

在生活中國如果已經將備好的大蒜去了皮之後進行保存的話，可以先將大蒜置於清水中清洗乾淨之後，再將其置於一旁瀝乾淨大蒜上含有的多餘的水分，等處理好之後將備好的大蒜置於保鮮袋中進行密封，再將其置於冰箱中進行冷凍即可，當然如果平時需要每天拿出食用的話可以將處理好的大蒜置於比較陰涼透風的地方進行保存也是可以的。這樣保存的剝好的大蒜的時間也比較長一點，但是在保存的時候需要注意一定要將保鮮袋的袋口紮緊，因爲剝開的大蒜如果和空氣直接接觸的話就會導致大蒜出現氧化的情況，滋生細菌微生物，這種情況的大蒜是不建議再繼續食用的會導致人體健康出現一定的不利影響。

凍發芽的大蒜還能吃嗎

凍發芽的大蒜可以吃。大蒜髮芽的過程中產生了一些抗氧化作用比未發芽的大蒜強很多，食用後滅菌效果更好；只是蛋白質、碳水化合物、硒等礦質元素營養會有所消耗，但不會產生毒素，所以凍發芽的大蒜是可以吃的。