河蟹是螃蟹的一種，主要生活在淡水裏，營養價值豐富，那麼河蟹和什麼不能一起吃？吃河蟹過半小時後能吃梨嗎？
比如：西瓜、海帶、紅豆、冷飲等，河蟹是寒性海鮮，和寒性食物一起食用過多，容易增加體內虛寒之氣，對腸胃刺激過大，可能會出現腹痛、腹瀉等不適症狀，如果本身就寒氣過重的人一般不建議食用。
比如：橙子、柿子、香蕉等，河蟹中含有比較豐富的蛋白質，和富含鞣酸的食物一起食用過多，容易導致蛋白質和鞣酸發生反應，生成不宜消化的物質，過多的囤積在體內會增加腸胃負擔，可能會出現便祕、腹脹等情況。
不建議吃，一般吃完河蟹後最好2小時後吃梨。
河蟹性寒，而梨味甘微酸、性涼，兩者都是屬於寒性食物，本身不建議一起食用，一般吃完河蟹後，需要河蟹在體內消化完成後才能食用梨等其他寒性食物，一般消化時間爲2小時左右，需要注意的是如果本身消化比較慢的人，有便祕、腹瀉等症狀的，需要延遲吃梨的時間，具體根據病情嚴重程度來看。
溫性食物。
吃河蟹的時候，最好是搭配一些溫性的主食飯菜，比如：糯米、鴿子肉、牛肉、羊肉等，能夠在一定程度上緩解河蟹的寒性，減少對腸胃的刺激，需要注意的是螃蟹不宜過多食用，一般建議一次食用1-2只。
吃河蟹的時候並不是所有部位都可以食用的，以下幾個部位一般建議去除。
蟹腮是河蟹打開外殼後，兩邊比較明顯的白色鬚鬚，是河蟹用來呼吸和排泄的部位，含有許多細菌等微生物，需要處理乾淨。
蟹胃一般和蟹黃在一起，比較難以分開，打開蟹殼後看見蟹殼閉上沾染的黃色水泥狀類似蟹黃的就是蟹胃了，帶有一股苦味，這也是爲什麼有人說蟹黃髮苦的原因了，一般建議戴手套清除乾淨。
蟹心一般在蟹殼打開後，上部突出的部位，處於一個六角板的位置，也是導致河蟹偏寒的一個原因，一般建議仔細處理乾淨。
蟹腸是蟹胃通向外界的一條黑線，位於蟹的底部，打開蟹尾部後中間的相連處就是蟹腸了，建議處理乾淨，以免蟹的排泄物進入人體內。
新鮮的河蟹一般建議直接清蒸，營養成分和鮮味會比較濃烈，肉質飽滿有絲滑感，具體蒸河蟹的方法如下：
1.將新鮮的河蟹，在清水加鹽浸泡3-5分鐘，用牙刷刷洗乾淨河蟹的腿和殼外髒物。
2.清洗完的河蟹用捆繩捆好河蟹腳。
3.準備1-2個生薑，清洗乾淨灰塵，切成片狀，鋪在蒸籠底部。
4.將捆好的河蟹放入蒸籠內，蓋上蓋子蒸8-10分鐘，待河蟹殼顏色變爲紅褐色即可。
5.可以適當的調配醬汁，搭配河蟹一起食用，在一定程度上緩解河蟹的腥味。
