家裏買了幾隻河蟹準備放在家裏養，但是我們之前從來沒有養過螃蟹，所以想請問一下河蟹要吃什麼，應該要怎麼養？
河蟹又叫做螃蟹、毛蟹，是一種大型的甲殼動物，它也是一種雜食性動物，也就是說葷素都吃，餵養起來比較方便。
河蟹常吃的葷類有：小魚、小蝦以及水中的浮游生物，有時候還會吃一些動物的屍體；
河蟹常吃的素類有：藻類、浮萍、苦草等水中常見的植物。
平時在家中餵養河蟹的時候可以餵食一些餌料，如：螺螄、蚌類、小蝦米等，也可以餵食一些玉米、小麥等植物性餌料。
步驟：
1、準備適量自來水，放在太陽下曬一天。
2、然後在盆中放入細沙及溪裏的藻類。
3、將河蟹放入，再倒入適量自來水，水量不能太多，浸過螃蟹殼即可。
4、少量餵食，以免水體污染太快。
5、最好每2-3天可以換一次水，以保證水質清潔。
6、注意換的自來水要放半天以上才能用來養螃蟹。
可以吃。
河蟹的種類有很多，其中最爲有名的就是陽澄湖大閘蟹、七裏海河蟹、盤錦河蟹等，其實普通的河蟹也是可以食用的，它並沒有毒性，不會對人體造成不利影響，只是它相對於這些著名的河蟹來說個頭要小一些，肉質也沒有那麼鮮甜，口感不是很好。
不建議食用。
河蟹中本身就攜帶有大量的細菌，在河蟹死亡後，這些細菌會大量滋生繁殖，還會將河蟹中的蛋白質分解成有毒的組胺及屍胺成分，人體食用後很可能會引起頭暈噁心、上吐下瀉等中毒反應，嚴重者甚至可能還會危及生命。
材料：河蟹、薑末、香醋、白糖。
做法：
1、將河蟹刷洗乾淨，瀝乾水分。
2、蒸鍋至火上，放入適量清水。
3、河蟹背部朝下放入蒸鍋中。
4、開大火，待水開之後轉中火蒸15分鐘左右。
5、直至河蟹顏色變成橙黃色後出鍋。
6、薑末、香醋、白糖放入小碗中攪勻成蘸料，與河蟹一起上桌食用即可。
材料：河蟹、紅椒、柿子椒、色拉油、食鹽、料酒、澱粉、椒鹽。
做法：
1、將河蟹洗淨後多成塊，加入食鹽、料酒醃製5分鐘左右。
2、然後放入澱粉拌勻備用。
3、辣椒切粒，洋蔥切粒備用。
4、鍋中放入適量色拉油燒至八成熱，倒入河蟹炸至金黃色，撈出控油。
5、鍋中留底油，放入辣椒、洋蔥，加入料酒煸香。
6、然後倒入炸好的河蟹翻炒。
7、最好加入椒鹽翻炒均勻即可。
