雞胸肉是一道非常普遍的家常菜的原料，在我們的日常生活中是非常常見的，而且吃雞胸肉的人們很多，雞胸肉含有什麼營養成分？
1、雞胸肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。
2、每100克雞胸肉含有1。2克左右的咪唑二肽，比豬肉、金槍魚和鰹魚等肉類中的含量還要豐富。
3、雞胸肉蛋白質含量較高，一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。
133大卡/100克。一塊雞(可食部分23.0克)含有熱量39大卡，需要散步26.9分鐘消耗完。每100克該食物含有：脂肪9.40克；膽固醇106.00克；核黃素0.09克；鈉63.30克；磷156.00克；蛋白質19.30克；鐵1.4克等等。
肌肉雖然是屬於肉質，但是對於人們來說是非常容易消化吸收的，被人們消化吸收之後，就會起到一定增強體力強身健體的作用，這對於老年人來說是非常有意義的。
現在的人們經常會由於忙於工作或者是一些其他的犧牲而疏於鍛鍊，鍛鍊少了之後就會造成他們的免疫力下降，經常處於亞健康狀態，所以爲了增強他們的免疫力，可以多補充一些雞胸肉，雞肉中的作用是非常顯着的，比如溫中益氣，益無腦補虛損等等。這對於現代生活工作的人們來說，都是非常有幫助的。
肌肉在我們的日常生活中是非常普遍的，這也說明了一般的人們是都可以食用雞肉的，對於準媽媽來說也可以使用肌肉，而且她們在懷孕期間吃雞肉的話，也可以補充他們所需要的營養。除此之外，雞胸肉對於營養不良或者是特別害怕寒冷的人們來說，食療作用也是非常顯着的。有些人可以吃雞胸肉，那麼有些人就不能吃，這主要原因是人們的體質不同，如果人們正在感冒發燒或者是本身就是內火比較旺盛的一種人們的話，那麼就要少吃雞肉，甚至是一點都不要碰。
