蜂蜜是蜜蜂採集蜜源植物的花蜜釀製而成的，根據蜂種、蜜源等不同可以劃分成很多種類，其中蜂巢蜜就是頗受消費者歡迎的一種，那麼蜂巢蜜怎麼吃最好？
蜂巢平時可以直接嚼着吃，就像嚼口香糖那樣，取一小塊蜂巢，直接放在嘴裏慢慢嚼食，把嚼出的蜂蜜慢慢嚥下去，最後餘下的殘渣可以直接吐掉，這樣最有利於人體對蜂巢中營養成分的吸收，對提高身體免疫力有很大的好處。
蜂巢平時還可以用來炒雞蛋，再用它炒雞蛋時需要把蜂巢提前烘乾，然後研成粉末狀，每次取出五克和一個雞蛋，放在一起調勻入鍋炒熟，在空腹的狀態下吃下去，每天早晚各服用一次，能快速治療人類的氣管炎與哮喘。但是在用蜂巢炒雞蛋時一定要注意不能放鹽，不然會讓它的食療功效會變差很多。
生活中的蜂巢還可以放在嘴裏，長時間含服，還不如以前，可以把蜂巢直接切成兩釐米見方的塊狀，然後直接放在嘴裏，把它壓到舌頭下面，慢慢含服，含服的時間最少要在15分鐘以上，最後再把餘下的殘渣吐掉，這樣能有效治療鼻炎，連續含服幾天以後能讓鼻炎症狀很快減輕。
蜂巢不但是一種高營養食品，還是一種天然中藥材，它可以用於男性前列腺炎的治療，在治療的時候需要取50克蜂巢加入500克清水一起煎出藥液，煎好以後取出分三份，在一天內服用完，每次服用蜂巢藥液時可以加入三十克蜂花粉，這樣能讓它治療前列腺炎的功效更加出色。
1.蜂巢蜜中含有很多的糖分和水分，對菌類和蟲類來說是理想的食物，因此，保存蜂巢蜜最好是在乾燥、避光、衛生地方。
2.蜂巢蜜和蜂蜜有所不同，有一定的保質期，因此，這種蜂蜜不可長期保存。
3.蜂巢蜜在保存過程中需原理刺激性氣味的物質，以免出現串味、污染。
蜂巢不適合生活中的肥胖人羣食用，因爲風潮中含有大量的葡萄糖和果糖，這些糖類物質對肥胖人羣的身體吸收以後，不能及時消耗代謝，會在身體裏轉化成脂肪堆積，會讓他們的體重進一步增加，導致嚴重肥胖。
生活中那些胃酸過多的人羣，也不適合吃蜂巢，因爲蜂巢對人類的胃有明顯刺激作用，而且能加快胃部胃液和胃酸的分泌，而那些本身就胃酸過多的人羣在，食用蜂巢，就會讓胃酸進一步增加，這時會對胃黏膜形成明顯腐蝕和刺激，會讓胃部出現明顯不適。
