麪條是常見的主食之一，相比做飯來說，麪條烹飪更爲簡單快捷，因此受到人們的喜愛。那麼麪條有什麼營養呢？常吃麪條有好處嗎？
每100克麪條含有蛋白質8.5克，碳水化合物59.5克，脂肪1.6克，膳食纖維1.5克，磷142毫克，鉀161毫克，鎂61毫克。此外，麪條還含有鈉、鐵、鋅、硒、銅、錳、煙酸、維生素等營養成分。
麪條的碳水化合物含量高，能爲人體的生命活動提供能量。人體攝入的碳水化合物在體內經消化變成葡萄糖或其它單糖參加機體代謝。因此，麪條也是運動員的主要食品之一。
對腸胃功能較弱的人來說，麪條細軟且含有膳食纖維，更容易消化吸收，吃麪條能起到養胃的作用。因此，麪條也適合作爲寶寶的輔食食材。
麪條中含有蛋白質及磷、鉀、鎂等礦物質元素，蛋白質是機體細胞的重要組成部分，對人的生長髮育起到非常重要的作用，而礦物質元素也在人體組織的生理作用中發揮重要的功能。
吃麪條不會胖。每150克煮熟的麪條熱量爲180大卡，脂肪含量1克，並不屬於高脂肪食物，且吃麪條又特別能給人飽腹感。所以，每天吃適量的麪條不會有發胖的風險。
麪條種類繁多，應四時的氣候變化，人們吃麪也有不同的選擇。冬季天氣寒冷，人們多吃湯麪、拉麪、燴麪等；夏季氣候炎熱，人們多吃撈麪、涼麪等。春秋季節，人們多吃滷麪、燜面等。
麪條是常見的主食之一，相比做飯來說，麪條烹飪更爲簡單快捷，因此受到人們的喜愛。那麼麪條有什麼營養呢？常吃麪條有好處嗎？
材料：麪條100克，五花肉100克。
做法：五花肉洗淨、切丁；油鍋燒熱，放蔥姜熗鍋，再放肉丁翻炒，加黃麪醬、鹽、醬油炒成炸醬汁。另取鍋放水，待水滾，放入麪條煮熟，過涼水後盛入碗中，澆上醬汁即可。
材料：麪條100克，雞蛋1個，清湯適量。
做法：鍋中加水適量，煮開後放入麪條，待面快熟時，打入雞蛋，待蛋熟，即可裝入清湯碗中。
