蓮子心是性寒的，對於本身體質偏寒的人來說，搭配什麼才能中和其性味，讓其變得性溫些呢？以下幾種蓮子心泡水的搭配可供參考，趕緊來學學吧。
蓮子心是性寒的，對於本身體質偏寒的人來說，搭配什麼才能中和其性味，讓其變得性溫些呢？以下幾種蓮子心泡水的搭配可供參考，趕緊來學學吧。
蓮子心味苦、性寒，含有蓮心鹼、異蓮心鹼、荷葉鹼、纖維素、胡蘿蔔素等營養物質，用其泡煮食用能起到降火解熱、清心安神等作用，但其性質較爲寒涼，食用過多易加重體內寒氣，刺激腸胃，對健康不利，建議不是用於下火或長期服用的話，應搭配桂圓、紅棗、枸杞、陳皮等食物降低寒性，達到性溫滋補的效果。
材料：蓮子心5g，枸杞10g，紅棗5g，冰糖適量，水300ml。
1、蓮子心、枸杞先洗淨備用。
2、把洗淨的蓮子心、枸杞、冰糖倒入杯中，注入300ml的開水。
3、蓋上蓋子悶泡5—10分鐘即可飲用。
功效：蓮子心味苦、性寒，具有清心安神，交通心腎，澀精止血的功效；枸杞味甘性平，歸肝、腎經，有滋補肝腎，益精明目的功效；紅棗味甘，性溫，歸脾、胃經，具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神的功效，三者搭配泡飲可起到養心安神、補腎益脾的作用，而且紅棗和枸杞還能降低蓮子心的寒性，體寒的人也可飲用。
材料：蓮子心3克、桂圓肉5克。
1、將蓮子心、桂圓肉沖洗乾淨後備用。
2、把上述食材放入杯中，加入適量沸水沖泡。
3、蓋上蓋子悶泡10分鐘即可飲用。
功效：桂圓肉味甘、性溫、無毒，入心、脾、胃，有補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉的功效；搭配蓮子心泡水喝可降低寒性，使飲品變得溫和，而且桂圓肉味道甜甜的，還能減少蓮子心的苦味，是非常好的搭配飲品。
材料：蓮子心3克、陳皮3克。
1、將蓮子心、陳皮沖洗乾淨後備用。
2、把上述食材放入杯中，加入適量沸水沖泡。
3、蓋上蓋子悶泡10分鐘即可飲用。
陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃、肺經，有理氣和中，燥溼化痰，利水通便的功效；搭配蓮子心泡茶喝不僅性味會變得溫和，而且還有利水敗火、清熱祛溼的作用。
中醫上認爲去火需服用較爲寒性的食材，本身蓮子心就是性寒的中藥材，單獨泡茶就能起到去火的作用，但若想寒性更強，藥效更好，則可再添加一些性寒的材料，如：菊花、決明子、百合、羅漢果、金銀花、黃連等。
去火飲用蓮子心茶時不要加冰糖或蜂蜜，因其糖分含量豐富，喝後滋膩性較強，反而會減弱茶飲的清熱去火功效。
