櫻花果凍，聽起來就是一種十分浪漫的小吃，因爲櫻花本身就是一種浪漫的事物，只是沒想到它還可以用來做食物，那麼櫻花果凍裏的櫻花可以吃嗎？
櫻花果凍裏的櫻花能吃的。
櫻花果凍裏面那朵完整櫻花更是精選開最美的日本神奈川縣西部丹澤山八重櫻，以食用材料醃漬而成，可以放心食用。除了好看之外，質量和口感自然也不差。
口感是酸酸甜甜的，味道還不錯。
朋友日本人肉回來的榮太樓櫻花果凍。每年櫻花季纔會有的果凍哦!大概1000日元。果凍真是美麗到愛不釋手，日本人食品包裝向來都是很講究，送人都很體面。保質期比較短，所以一開口全吃光了，雖然第一口不會覺得很驚豔，但是酸酸甜甜真的吃着吃着就停不下來了。裏面的櫻花也是可以吃的哦!去年錯過了櫻花季，今年怎樣也不能錯過啊!
食材：
白開水220g、白涼粉10g、白砂糖20g、櫻花適量
步驟：
1.櫻花用溫水泡開，泡洗幾次把鹽泡洗掉。
2. 10g白涼粉+220g水+20g白砂糖，慢慢攪拌，小火煮。
3.煮開了就可以關掉了，等稍微涼沒那麼燙再倒入玄餅模具，但千萬別放涼了，不然會很快就凝固變成果凍。
4.倒入玄餅模具下層，放櫻花進去擺放好花型。
5.蓋上玄餅模具上層，要蓋緊，再倒上，不用倒滿，7 8分滿就夠了，小口蓋緊，放涼。
6.放涼後放冰箱凍半個小時就OK了，拿出來即可脫模。
7.脫模擺盤，哇塞，qq的好有型好漂亮。
可以選擇網購。
櫻花果凍製作起來簡單，但是材料卻不一定好買，就拿櫻花來說，我們國內商店中是比較難買到櫻花乾的，因爲我們中國的菜餚中一般是不會用櫻花做原料，這時候我們可以去網上購買，現在烘焙糕點的人越來越多，所以對櫻花乾的需求還是有的。在DIY櫻花果凍時，買一些櫻花幹回來，只需要用水泡一下就可以用，另外，製作櫻花果凍還少不了魔芋粉，用果凍粉也可以，如果你真的想做出美味的櫻花果凍，這些材料可都是要準備好的哦!
