大麥若葉中含有多種天然維生素和礦物質，因其鹼性度高達66.5，被稱爲“鹼性食物之王”，可以平衡體內酸鹼，有效改善酸性體質。那麼大麥若葉具體有哪些功效與作用呢？
大麥若葉中含有的葉綠素，可以中和體內堆積的毒素，並將其排出體外起到淨化血液的作用；含有的食物纖維，能排除腸道內毒素；而SOD活性酶能排解農藥、化學毒素等。因此大麥若葉是具有很好的排毒效果的。
人類80%的疾病是與酸性體質有關的，而大麥若葉中含有的天然豐富礦物質是決定了其高鹼性度，是鹼性食物之王，鹼性度是高達66.5。能夠有效的中和體內酸性毒素，平衡酸鹼，起到有效的改善酸性體質的作用。
大麥若葉很有的豐富葉綠素，是有殺菌消炎的作用的，對於皮膚髮炎、外傷、腸炎、久治不愈的胃潰瘍等症狀有一定的效果；且能對傷口組織細胞進行修復及促進傷口的自然癒合。
大麥若葉能起到調養人體內分泌的作用，補充經期流失的營養，使內分泌和月經是可以保持正常；而其含有的豐富礦物質和葉綠素，是能起到養血的作用的。
大麥若葉中含有多種天然維生素和礦物質，因其鹼性度高達66.5，被稱爲“鹼性食物之王”，可以平衡體內酸鹼，有效改善酸性體質。那麼大麥若葉具體有哪些功效與作用呢？
葉綠素可以抑制代謝過程中產生硫化物，對於口臭、腋臭等各種體臭有比較好的除臭作用。
大麥若葉中含有45%的天然食物纖維，具有含水膨脹、增加便量、刺激腸壁、吸附膽固醇、膽酸等有毒物質、促進排泄的功效，起到緩解便祕症狀的作用。
大麥若葉中含有SOD活性酶等多種抗氧成分，能排除農藥毒素，抵抗自由基，能起到一定的抗癌作用。
大麥若葉能抑制糖分、膽固醇的吸收，從而可以起到降低膽固醇的作用，進而預防及改善高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、脂肪肝等症狀。
大麥若葉中含有多種天然維生素和礦物質，因其鹼性度高達66.5，被稱爲“鹼性食物之王”，可以平衡體內酸鹼，有效改善酸性體質。那麼大麥若葉具體有哪些功效與作用呢？
大麥若葉中豐富的食物纖維和多種維生素、氨基酸、微量元素，能加快身體的新陳代謝，起到阻止糖分、脂肪吸收的作用。
維生素A是維持健康皮膚和眼黏膜不可或缺的物質，它與某種蛋白質結合後形成視紫質，使我們夜裏能看見東西。
而大麥若葉中含有的豐富β-胡蘿蔔素，在體內缺乏維生素A時，會在體內轉化爲維生素A，從而可以起到保護視力的作用。
