蟶子是一種常見的海產生物，口感鮮美，營養豐富，經常會有人去海邊挖蟶子吃，那麼究竟挖蟶子最好的季節是幾月呢？
蟶子可以分爲一年蟶和兩年蟶，其中一年蟶也稱爲新蟶，指的是蟶苗在一年之內放養長大，體長大多爲4釐米左右，在每年的7-8月份是其口感最佳的時期，也是挖蟶子的旺季。
將蟶子繼續放養到第二年就成爲了兩年蟶，而兩年蟶又稱爲舊蟶，體長在7釐米左右，在每年的3-4月份肉質最爲肥美，且口感也最鮮美，尤其是進入4月份後，其肉質口感達到頂峯，但是過了5月份之後，其味道就會變差，肉質也會變瘦。
不是。
市場的蟶子多是養殖蟶，而養殖蟶目前只養了一年蟶和兩年蟶，也就是新鮮蟶子只在每年的3-4月份或者7-8月份纔會採收，這幾個月的蟶子口感才肥美，而其他季節的蟶子肉瘦，口感差，一般不會採收，所以新鮮蟶子並不是每個季節都會有的。
食鹽是抓蟶子最方便的工具，因爲蟶子不耐高鹽，遇到高濃度的食鹽後會逃離洞穴，方便人們抓捕，準備一個空礦泉水瓶，瓶蓋鑽孔，裏面放上食鹽，找到蟶子口後，放入一些食鹽，蟶子很快就會慢慢自己冒出來。
海耙子是抓蟶子的專用工具，它可以過濾沙子，很快的將蟶子抓住，但是這種方法比較費力氣，體力弱的人用起來會比較累。
蟶子味甘，鹹，性寒，不宜過多食用，否則其寒氣容易刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉等胃腸道反應，一般建議蟶子肉一次吃50克左右即可。
蟶子是一種性質寒涼的食物，脾胃虛寒者不宜食用，否則容易加劇脾胃內寒氣的聚集，從而引發或加重脾虛症狀，如：手足不溫、胃痛隱隱、大便溏薄等。
蟶子也是海鮮的一種，其中含有豐富的蛋白質成分，吃海鮮過敏者應當慎吃蟶子，以免引起瘙癢、長疹子、腹痛、腹瀉等過敏反應。
