最近剛好是吃荔枝的時候，但荔枝味美不好存放，一般放不了多久就容易爛掉了，於是想到了冷凍保存食物的方法，將荔枝放到冰凍櫃裏，這樣可以放很久都不會壞，但不知道荔枝冰凍後能放多久呢？放好幾個月後還能吃嗎？
不能吃。
夏天吃荔枝冷凍後可讓其解暑效果更好，風味更獨特，但這種做法不能長時間存放，因爲冰凍後的荔枝其營養成分，會隨着放置的時長而逐漸流失，要是放了好幾個月的凍荔枝，再拿出來吃，不僅口感不好，還可能會帶有細菌等微生物，食用對身體健康不利，最好是扔掉爲宜。
1個月左右。
冰箱冷凍層的溫度較低，可抑制細菌等微生物對荔枝的侵襲，同時在一定程度上保留荔枝的鮮味，但這個存放時間不宜過久，不能超過1個月，否則賞味效果將大打折扣，還可能對健康不利。
稍微放置一下就能直接吃。
對於健康人羣來說，荔枝是可以冰凍食用的，無需完全解凍後吃，但剛拿出來的凍荔枝就跟石頭一樣硬，無法咬食，建議將荔枝放在常溫下解凍3—5分鐘再吃，這樣可方便剝殼品嚐，但不宜完全解凍食用，否則解凍後荔枝口感軟爛，有股爛荔枝味，十分不好吃。
冰凍荔枝本身是無害的，少量食用對健康人羣來說增加了食用荔枝的風味，並不會對健康不利，但若是腸胃功能較差或吃多的情況下，可能出現腹瀉、腹痛等身體不適症狀，一般停止繼續食用，喝些溫開水，1天左右可自愈，若腹瀉或疼痛較爲嚴重的情況下，建議及時就醫診治。
最近剛好是吃荔枝的時候，但荔枝味美不好存放，一般放不了多久就容易爛掉了，於是想到了冷凍保存食物的方法，將荔枝放到冰凍櫃裏，這樣可以放很久都不會壞，但不知道荔枝冰凍後能放多久呢？放好幾個月後還能吃嗎？
1、將新鮮完好的荔枝挑選出來。
2、然後去掉多餘的枝葉，注意保留荔枝頂端少量枝幹部分，有利於保鮮。
3、把處理好的荔枝用保鮮袋裝好，放入冰箱溫度在1—7度的環境下冷藏保存，可存放10天左右。
這是目前最方面鮮食保存荔枝的方法，對於沒有冰箱條件的人，可將荔枝放在陰涼乾燥的地方保存3—5天，但切勿泡水存放，否則超過24小時，荔枝就會有變色變味等變質現象。
最多吃20個。
荔枝營養豐富，但性溫，味道甘酸，食用較多後對於口腔和脾胃較爲滋膩，同時還可增加身體燥熱，容易導致人腸胃不適以及上火，建議每次吃荔枝吃5—6個爲宜，一天吃200—300克合適，最多不能超過1斤，大約是20個左右。
