蒲公英、大棗營養豐富,在生活中比較常見,一般用來單獨泡水飲用,但是不知道可不可以一起泡水飲用,因此想問下蒲公英和大棗可以泡水喝嗎?
蒲公英和大棗可以泡水喝。
1、在食材的性味上來看,蒲公英性寒、味甘、苦,而大棗性溫、味甘,兩者性味不一致,若是一起泡水飲用,可以中和兩者之間的性味,減少對身體的刺激,因此可以同時泡水飲用。
2、另外,蒲公英含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,以及蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等營養成分;而大棗中含有糖分、膳食纖維、果膠、維生素C、維生素A、維生素B、以及鋅、鉀、鐵等礦物質,兩者的營養成分之間互不衝突,可以一起泡水喝。
蒲公英中含有不少的維生素,以及鉀、鈣等礦物質成分,又有“尿牀草”之稱,與富含糖分的大棗一起泡水飲用,可以促進胃酸分泌,對消化不良、便祕等情況具有改進的效果,也有一定的利尿作用。
蒲公英性寒,具有清熱解毒的作用,並且利於緩解便祕,食用具有幫助身體排出多餘的毒素,而大棗中含有抗氧化成分,例如:維生素C、蘆丁,可以抗擊自由基有預防衰老的作用,同時還有美白淡斑、增強皮膚抵抗力和彈性的作用,用來泡茶可以美容排毒。
大棗中含有不少的維生素、蘆丁等成分,具有一定的抗氧化作用,可以增強人體抵抗力,蒲公英含有一定的蛋白質,能夠調節人體免疫系統,提升體液免疫的強度,增強上呼吸道粘膜的抵抗力,因此可以提高機體免疫力。
蒲公英中含有維生素,而大棗同樣含有豐富的維生素P和蘆丁等成分,兩者一起泡水飲用,有利於維持和增強毛細血管通透性,增加血管壁的彈性和耐受力,改善人體微循環,有降血脂、降血壓。預防血管栓塞的作用。
蒲公英:2-5克。
大棗:2-3顆。
做法:
1、用一次性小紗包密封包起即可,或者將蒲公英和紅棗清洗後放在鍋中。
2、倒入適量的清水。
3、大火燒開。
4、小火燜15分鐘。
5、倒出放涼飲用。
每天1-2杯較好。
蒲公英性質寒涼,加入桂花雖然可以一定程度上中和蒲公英的寒涼之氣,但是飲用過多,還是可能會影響自身體質情況,容易導致身體出現頭痛、打噴嚏、流鼻涕等感冒症狀,因此不宜服用過多,每天1-2杯爲宜。
蒲公英、大棗營養豐富,在生活中比較常見,一般用來單獨泡水飲用,但是不知道可不可以一起泡水飲用,因此想問下蒲公英和大棗可以泡水喝嗎?
建議切開。
將大棗泡水時,切開或者掰開浸泡,可以促使當中的營養成分被分解出來,這樣有利於人體對大棗的營養成分的吸收,效果更好。例如,豐富的糖分,可以增加茶水的糖分,喝起來味道更好。