冬天是進補的好時節，所以我們日常應該適量增補肉類，那麼冬天吃牛肉還是羊肉好呢？冬季吃羊肉牛肉的好處有哪些呢？
冬季是吃羊肉的最佳季節.
因爲冬季人體的陽氣都藏於體內，而天氣又寒冷，可能導致氣血凝滯，所以容易出現手腳冰涼、氣血循環不暢的情況，而羊肉性溫卻不燥，又具有暖中驅寒、溫補氣血、益氣補虛的功效，所以冬天吃羊肉即可助身體抵禦風寒，又可以滋補身體。
冬季吃羊肉能增加人體熱量，抵禦寒冷。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有暖中祛寒、溫補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，抵禦風寒的同時，又可滋補身體，可謂一舉兩得。而且，羊肉還能增加消化酶，保護胃壁修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起抗衰老作用。
當然了，多吃肉時應該僅限於年輕人，老人不應該多吃肉食，年輕人應該多吃些肉食，尤其是熱的肉食，比如說羊肉，狗肉等，多吃這些食物可以禦寒保暖。
據《本草綱目》記載：“枸杞性熱且活於經絡”，也就是說，冬天多食枸杞有助於禦寒而且還能舒筋活血，所以，對與經常凍手凍腳的朋友來說，多食枸杞是一個明智之舉。
大豆中還有大量的蛋白質，豐富的維生素，並且大都也是熱量高的食物。在寒冷的冬天早上，喝上一杯熱氣騰騰的的豆汁，不僅禦寒，而且營養豐富，預防疾病。
木耳是真菌類食物，其中含有豐富的鐵元素，不僅預防感冒，益氣強身，也有活血功能，最重要的是有美容功能，可以是因爲天氣乾燥而皸裂的臉變得彈性十足。
