臘肉吃多了不健康，臘肉一定要少吃，吃前要先蒸一下，去除多餘油脂，或將臘肉切片，放入淡鹽水中浸泡一會，可以稀釋出臘肉的一些鹽分。
溼疹不容易根治，複發率高，發病期間不建議吃肉的，即使康復後也不建議吃辛辣食物。
日常生活儘量避免外界刺激物和局部刺激，不抓，不用力揩擦，不用熱水肥皂燙洗。不飲酒，不喝濃茶，咖啡。不吃酸，辣菜餚或其他刺激性食物。發作期，忌食黃魚，海蝦，海鮮等容易引起過敏的食物。
溼疹病人飲食清淡爲佳，禁止食用醃製的鹹魚臘肉之類，海鮮、牛肉也要少吃，合理搭配水果和新鮮蔬菜，紅豆，綠豆，山藥，薏仁米，是祛溼的最佳食物。
多吃一些清熱利溼的食物，常見的例如綠豆、赤小豆、冬瓜、黃瓜、萵筍等，少食魚、蝦、牛羊肉和刺激性食物。含有維生素和礦物質豐富的食物也是我們需要注意的，例如菜汁、胡蘿蔔水、鮮果汁、西紅柿汁、菜泥、果泥等，多吃一些這類食物可以減輕我們的皮膚過敏反應，保持正常的消化和吸收能力，食物應以清淡爲主，少加鹽和糖，以免造體內水分的淤積，加重皮疹的深處情況和瘙癢感。
從重量上看，100克臘肉中脂肪含量高達50%;不僅如此，臘肉還含有相當數量的膽固醇――每100克含膽固醇123毫克，比豬肉要高50%!很多證據表明，飽和脂肪和膽固醇正是導致高血脂的"危險因素"。其次，臘肉營養損失多。在製作過程中，肉中很多維生素和微量元素等幾乎喪失殆盡，如維生素B1。維生素B2。煙酸、維生素C等含量均爲零。可以說，臘肉是一種"雙重營養失衡"的食物。這種雙重失衡對健康的不利影響也可能"雪上加霜"。第三，臘肉的含鹽量較高。100克臘肉的鈉含量近800毫克，超過一般豬肉平均量的十幾倍。長期大量進食臘肉無形中造成鹽分攝入過多，可能加重或導致血壓增高或波動。
因此，對於血脂高的朋友而言，科學選擇和食用油脂是非常重要的。大量進食油脂固然於健康不利，完全不吃油也是不可取的。日常飲食可選用以單不飽和脂肪酸爲主的植物油，如橄欖油、茶油等，對降低"壞膽固醇"、升高"好膽固醇"有幫助。不過，再好的"油"也得適量吃，每天20―25克就足夠了。
臘肉因爲是醃製食品，裏面含有大量鹽，所以不能每頓都吃;這樣超過人體每天攝入的最大鹽量;所以當作調節生活的一個菜譜;當然可以先採用蒸煮或者多次蒸煮，儘量降低裏面肉的鹽的含量，也就可以多吃了;與此同時也能享受臘肉的淳樸香味了。
臘肉吃多了不健康，臘肉一定要少吃，吃前要先蒸一下，去除多餘油脂，或將臘肉切片，放入淡鹽水中浸泡一會，可以稀釋出臘肉的一些鹽分。
結合治療溼疹的食物特點，建議在生活中可以多選擇苦瓜、番茄、韭菜、綠豆、胡蘿蔔、薏米、羊肉、蘋果、習慣、雞蛋、海帶、芒果、紅豆、香蕉等方面的蔬菜水果。除我們熟悉的內服外，有必要也可以外敷塗抹的方式進行治療，對改善緩解溼疹的症狀，促進康復很有必要。
