大家都知道重慶、湖南都是出了名的能吃辣椒的區域，但對於得了溼疹的患者是否也能夠吃辣椒呢？
不建議吃辣椒
如果得了溼疹不建議吃辣椒，因爲辣椒中含有大量的辣椒素，而這種物質能夠促進人體的血液循環，擴張毛細血管，不僅會增加溼疹患者水腫的情況，還可能因爲辣椒素的刺激，增加瘙癢的症狀。
食材：綠豆30克，海帶20克，魚腥草15克，白糖適量。
做法：將海帶、魚腥草洗淨，同綠豆煮熟，喝湯，吃海帶與綠豆。每天一劑，連服6~7劑。
功效：綠豆有清熱解毒的功效；魚腥草可以清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼。此食療對於緩解溼疹有很好的作用。
食材：薏米30克，紅小豆15克，玉米鬚15克
做法：將上述三味食材一同煮熟，喝湯，食薏米、紅小豆。每天一劑，連服7~8劑。
功效：薏米可以利水、健脾、除痹、清熱排膿；玉米鬚可以利尿消腫，清肝利膽。此食療對於緩解溼疹有一定的功效。
食材：冬瓜皮30克，薏米30克，車前草15克
做法：三味同煎後，喝湯，吃薏米。每天一劑，連服7~10劑。
功效：冬瓜可以消炎、利尿、消腫；薏米可以以利水、健脾、除痹、清熱排膿。此食療對於緩解溼疹有一定的功效。
食材：桑椹30克，百合30克，大棗10枚，青果9克
做法：將上述食材共同煎服。每天一劑，連服10~15劑。
功效：桑葚可以補肝益腎、生津潤燥、烏髮明目；養陰潤肺，清心安神。此方對於緩解溼疹有一定的功效。
辣椒中有辣椒素，這種營養物質可有效改善食慾不振，還能排除消化道中積存的氣體，並且起到治療口臭的作用。
很多人都不知道，辛味食物同樣具有很好的藥用價值，中醫認爲：適量的嗜辣可幫助人體起到“除風發汗，行痰，除溼”的功效。
現代醫學研究也認爲食用辣椒等辛辣食物，可幫助促進血液循環，從而改善怕冷、凍傷、血管性頭疼等不適的症狀。
辣味的東西還有助於減少動脈粥樣硬化，促進纖溶活性，防止導致血栓形成的某些因素，所有這些都有助於減少心臟病或中風的機會。
辣味食材中辣椒的活性物質辣椒素具有稀釋鼻黏液的功效，進而有助打通感冒導致的鼻塞。
心臟病患者在平時生活中可以適量地吃些辣椒、蔥薑蒜等辛味食物，它可以有效延緩動脈粥樣硬化的發展，起到保護心臟，讓心臟變得更年輕的作用。
辣椒中含有豐富的胡蘿蔔素，能促進體內維生素A的形成，起到保護皮膚，保護體內粘膜完整性的作用。
另有研究表明，辣椒中的抗氧化成分含量是蘋果的42倍、橘子的12倍，良好的抗氧化性能讓皮膚保持更好的彈性。
常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。
適量吃辣味的東西，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾。
我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低於其他省區。這是由於辣椒能刺激人體“前列腺素E2”的釋放，有利於促進胃鑽膜的再生，維持胃腸細胞功能。
辣椒含有辣椒素、大蒜中的蒜素、蔥中的揮發油，可以通過刺激某些神經細胞，阻止傳遞疼痛信號的神經遞質，以阻止疼痛。
正常人鮮辣椒攝入量一般每次100g爲宜，幹辣椒每次10g爲宜。
辣椒有幹辣椒、鮮辣椒、醃辣椒等種類，其中鮮辣椒的營養素最爲豐富。
生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激，建議做熟了吃。
辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃；泡辣椒中的辣椒素少一些，營養作用沒那麼多；酸辣中的醋有解毒作用，減輕上火的程度，可以適當多吃點。
大家都知道重慶、湖南都是出了名的能吃辣椒的區域，但對於得了溼疹的患者是否也能夠吃辣椒呢？
因爲辣椒還有大量刺激，有痔瘡的人在吃了辣椒後容易痔靜脈充血水腫，進一步加重痔瘡，從而至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便祕，使痔瘡變重。因此，有痔瘡病症的患者在夏季千萬不要吃辣椒。
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。
專家解釋，辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血，導致眼部抵抗力下降，讓人容易感染紅眼病。而且夏天本該禁食辛辣，飲食應清淡。因此，有紅眼病，角膜炎等症狀的患者在發病期間，應該堅決杜絕辣椒。因爲吃辣椒容易上火，從而加重病情。
食用辣椒素會影響中藥療效，因此服用中藥的同時，應禁食辛辣食物。服用中藥者，在飲食方面應稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否則會引起病症復發。
