紫薯什麼季節成熟 紫薯什麼季節吃最好

紫薯含維生素、膳食纖維等營養物質，有較高的食用價值，其味道甘甜，深受大家的喜愛，那麼紫薯什麼季節成熟呢？

紫薯什麼季節成熟

秋季成熟。

紫薯又叫黑薯，含有碳水化合物、維生素、蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養成分，是常見的粗糧，有非常高的營養價值。一般來說，春天種植的紫薯9、10月份就能收穫，大多數紫薯是在10月中下旬收，這個時候正好是金秋佳季。

紫薯什麼季節吃最好

秋冬季節。

紫薯大多在秋季收穫，因此秋冬季節吃紫薯是較好的選擇，這個時候的紫薯口感較好，吃起來更甜。當然了，一年四季都能買到紫薯，而且不論什麼季節吃，都能補充多種營養物質，只是秋冬食用比較應季。

紫薯發芽了還能吃嗎

還能吃。

紫薯中含多種營養物質，其中澱粉含量較高，若貯存時間太長或保存不當，會長出嫩芽，紫薯發芽並不會產生毒素，因此可以繼續吃，但發芽後營養降低，而且口感較差，一般不建議食用。

紫薯一次吃多少合適

100~150克爲宜。

紫薯雖含豐富的營養物質，但也含有大量的澱粉、膳食纖維，過量食用容易引起消化不良，還可能導致腸胃不適。一般來說，紫薯的用量在100~150克爲宜，不建議多吃和生吃。

紫薯含維生素、膳食纖維等營養物質，有較高的食用價值，其味道甘甜，深受大家的喜愛，那麼紫薯什麼季節成熟呢？

紫薯可以和什麼一起吃

紫薯香芋

原料

紫薯、芋頭、黃油、芝麻。

做法

1、把紫薯和芋頭蒸熟，去皮;

2、黃油加熱化開，和紫薯泥調勻;

3、芋頭去皮和糯米粉，加少許水，揉成麪糰;

4、小劑子壓扁，包入紫薯泥，搓成粗條裹上芝麻;

5、鍋上火加入適量油，油溫6成熱，改小中火炸金黃色即可。

紫薯玉米粥

原料

紫薯適量、玉米適量、白糖適量。

做法

1、紫薯削皮清洗乾淨，切成較大的塊，用水沖洗一下待用；

2、砂鍋中倒入適量清水，加入紫薯，大火燒開；

3、將玉米糊中加入適量清水，攪拌均勻；

4、待水開後，一遍用勺子攪拌水，一邊倒入玉米糊；

5、大火燒開後，加入適量白糖，即可食用。