大部分人吃完飯後會習慣性的喝口水，殊不知這會影響到食物消化，腸胃吸收，飯後喝水可以清除口腔食物的味道，但是飯後立即喝水從健康的角度來說是不允許的，建議通過簡單的漱口來消除口中食物的味，接下來介紹飯後喝水的最佳時間。
飯後喝水的最佳時間是吃完飯1小時後，此時大部分食物已經消化，喝上一小杯溫開水，可以稀釋胃液，爲機體補充水分，加速新陳代謝；但是飯後一小時內不宜喝水，會影響食物消化吸收；有胃灼熱的病人，宜在飯後2-3小時內飲水。每次間隔2 0-30分鐘即可。
專家認爲，一般飯後不宜喝水，最好1個小時後再喝，而且吃完不同的食物，飲水的時間也不同，吃完水果蔬菜後，等半小時後可喝水；吃完澱粉類食品後，等1-2小時再喝，吃完高蛋白質食物後，等1.5-2小時後再飲水。
飯後立即喝水，喝下去的流體物質會沖走或稀釋消化器官分泌的消化酶，或降低它們的作用，不利於食物的消化吸收，而且食物會快速的離開胃，易產生飢餓感；除此之外，飯後頻繁或大量飲水易引起燒心感，食物會迴流到食管。
1、平日養成主動飲水的習慣，早起後喝水可以促進新陳代謝，通腸排便，增加食慾；睡前一小時飲水可以補充夜晚機體所需水分，出汗後，運動後帶機體恢復正常方可飲水，爲機體補充流失水分。
2、喝水要喝溫開水，不宜喝冷水或者過燙的開水，這樣易刺激腸胃和咽喉，當然，也不要喝生水，生水中含有大量細菌和有害物質，不宜飲用。
3、喝水要適量，不宜暴飲，少量多次的飲水是正確的喝水方式，一次性大量的飲水會影響機體健康，腎功能不全者會導致體內水和電解質紊亂，甚至出現水中毒，所以一定要特別注意。
