親朋好友聚會，工作應酬難免不喝酒，我們都知道喝酒太多傷害身體健康，尤其對肝臟傷害大，但是有的場合下又不得不喝酒，那麼怎麼喝酒纔不傷身體呢?
1.喝酒前可以適量吃點東西墊墊胃，但是吃個六分飽就差不多了，可以吃一些含澱粉的食物，或者喝一杯高纖維的燕麥片，這樣可以減少酒精吸收，而且注意不要大量的喝水;
2.喝酒前20分鐘喝瓶牛奶，或者在牛奶中加點蜂蜜，可以促進乙醇分解，保護胃黏膜，防止酒醉性胃炎和脫水症。
喝酒的時候不要喝冰水，檸檬水，碳酸飲料等刺激性飲品，這些飲料成分更容易加快身體吸收酒精的速度，同時更不要各種酒混合飲用，因爲各種酒的成分，含量不同，相互混雜，喝酒後更易引起不適感，甚至頭痛易醉。
喝酒切忌空腹，因爲人處於空腹狀態是，酒精吸收速度更快。進入人體的酒精，有百分之二十被胃吸收，百分之八十被小腸吸收，酒精融入血液，被運送到身體各個角落。胃中有食物的話，酒精擴散到小腸的速度會減緩，但如果是空腹狀態，酒精會在胃中暢通無阻，快速到達小腸，導致血液中酒精濃度急劇上升。
喝酒的時候最好多吃綠葉蔬菜和豆製品，綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素，豆製品中的卵磷脂都是有助於保護肝臟的營養元素;吃豬肝可以提高機體對乙醇解毒的能力，而且豬肝能補充因喝酒而流失的維生素B;喝酒的間隙可以適量喝點酸奶或是果汁，尤其是蘋果汁，橙汁等果汁含有果糖，能夠幫助酒精快速燃燒分解。
酒精進入人體後五分鐘便可進入血液，30分鐘到120鐘的時候，酒精濃度升高速度加快，人很快容易出現醉酒狀態，因此喝酒時不宜一口而盡，尤其時喝白酒，最好分成幾口喝，喝酒的時候可以適量喝點白開水，有利於酒精儘快隨尿液排出體外;喝啤酒的話最好待啤酒沫落下後再喝。
藥酒是用多種藥物浸泡製成， 雖然喝藥酒可以起到一定的養生保健功效，但是其中有的藥物成分有可能和食物中的一些成分發生衝突，或者起化學變化，過量飲用容易引起噁心，嘔吐等不適，因此最好不要在吃飯的時候喝藥酒，以免傷害身體健康。
1.喝酒之後體內儲存了大量的葡萄糖，酒後立刻洗澡，葡萄糖會被體力活動大量消耗，引起血糖量減少，體溫急劇下降，酒精抑制了肝臟正常的活動，會阻礙體內葡萄糖的恢復，容易危及生命，甚至導致死亡。
2.就最後不要喝濃茶解決，濃茶中茶鹼過多，容易導致血管收縮，引起血壓上升，急劇頭痛現象，可以喝點淡茶，淡茶中的茶多酚有一定的保肝作用。
3.酒後如果發生嘔吐，最好喝點礦泉水，以免胃空導致嘔血，嘔吐完後不要立刻進食。
4.有的人爲了防止酒後頭痛，就會在入睡前吃止痛藥，但是止痛藥一般服用4個小時候藥效就會過去，因此不一定能起到預防作用。
