夏季各種水果紛紛上市，但是有的水果不太適合司機食用，例如荔枝，聽說吃了荔枝後會被檢查出酒精，是真的嗎？爲什麼吃荔枝會酒駕呢？
因爲荔枝的含糖量很高，在一定的存放條件下會發酵產生酒精，司機吃了荔枝後自然就會在口腔中出現酒精含量陡然升高的情況。
不僅是荔枝，其他含糖量高的水果也可能出現類似的情況，比如葡萄、烏梅等，在運輸、保存中相對密閉缺氧的環境下，比如說在塑料袋裏保存一段時間，也會產生酒精，酒精吹氣檢測時就會被檢測儀探查到。但只要稍等一會，或是用清水漱漱口，隨着呼吸作用以及乙醇的揮發，乙醇含量很快就會下降。
1、患有潰瘍性結腸炎、熱性便祕和痤瘡等的司機最好不要吃荔枝。
2、陰虛火旺或陽亢的人不要吃，以免加重陰虛或陽亢所致的咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等。
3、儘量不要吃水泡的荔枝。現在市場上很多荔枝都是用水泡過的，含有大量的水分。大量水分進入胃腸道後會稀釋消化液，引起食慾不振或消化不良，也會造成暫時性低血糖症。
4、一次食用荔枝不要超過10個，多食會令肝火上升，喉乾舌燥，嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對於兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。
5、大量進食荔枝且吃飯很少，容易引發突發性低血糖症，出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些症狀都是大量食用荔枝後產生的突發性低血糖，醫學上稱爲荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。
6、鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分，而發生“高滲性昏迷”。
