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喝酒能吃柿子嗎

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喝酒是很多人的習慣,秋季有時柿子的成熟時期,那麼喝酒的時候能吃柿子嗎?喝酒吃柿子有危害嗎?

喝酒不能吃柿子

陳藏器雲:“飲酒食紅柿,令人易醉或心痛欲死。”酒味甘辛微苦,是大熱有毒食物,柿子性寒,這兩種不適合一起食用,而且飲酒時都會伴隨着食用大量的肉類等食物,與柿子一起食用不容易消化。

喝酒能吃柿子嗎

喝酒不能吃柿子的機理

喝酒會刺激胃腸道分泌大量的胃酸,同時酒精的最終產物也是乙酸,這兩種酸都會和柿子中的鞣酸反應,再加上食物和柿子中的大量纖維素便會形成絡合物,也就是醫學生的“柿石”,柿石十分難消化,容易在胃和腸道滯留,形成胃石或者腸道結石。

喝酒能吃柿子嗎 第2張

喝酒的禁忌

1.喝酒不宜吃胡蘿蔔,胡蘿蔔中含有較多的胡蘿蔔素,容易在肝臟中形成毒素,誘發肝病。

2.喝酒不宜吃榴蓮,榴蓮中也含有一定的酒精,因此,喝酒吃榴蓮會增加酒精濃度,容易酒精中毒。

3.喝酒不宜抽菸,酒精是一種有機溶劑,能溶解香菸中的尼古丁等物質,增加香菸的毒性

喝酒能吃柿子嗎 第3張

吃柿子的注意事項

1.柿子中大量的鞣酸其實都在柿子皮中,因此,需要養成不嚼柿子皮的習慣。

2.柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。

3.柿子不宜和大量的蛋白質食物一起食用,如:蟹、蝦、魚、牛奶等食物,在鞣酸的作用下容易凝結成固體物質,形成胃石。

4.柿子是一種難以消化的食物,患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

喝酒能吃柿子嗎 第4張

喝酒是很多人的習慣,秋季有時柿子的成熟時期,那麼喝酒的時候能吃柿子嗎?喝酒吃柿子有危害嗎?

喝酒的注意事項

1.喝酒最忌空腹飲酒,喝酒前應該食用一些食物墊墊肚子,最好是食用饅頭等澱粉類食物。

2.大量飲酒傷身,適量飲酒保健,因此,飲酒需要適量,保證身體健康。

3.酒能刺激中樞神經系統,使人放鬆,產生幻覺,因此在飲酒後不能駕車,容易出現車禍。

喝酒能吃柿子嗎 第5張

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