柿子是很多人都喜歡吃的一種食物，在秋冬季節柿子特別多，但是朋友說吃柿子不能喝酒，想問一下柿子喝酒一起會怎麼樣？柿子不能和什麼一起吃？
有些消化能力很好或者是體質很好的人，即使將柿子和酒一起吃了，也沒有出現什麼不適的情況，但是也不建議這樣食用，經常這樣食用會出現身體不適的。
性寒的食物和性熱的食物一起食用，或者吃性寒食物的同時再食用其他大量性寒的食物，容易出現腹瀉的情況，柿子和酒一起吃就容易出現腹瀉。
酒會刺激腸胃導致大量胃酸分泌，會和柿子中的鞣酸和果膠一起發生反應，導致不溶於水、難以消化的沉澱物，因此柿子和酒一起食用容易出現腹脹的情況。
柿子中含有大量的鞣酸和果膠，和酒一起飲用的話，容易出現大量胃酸和鞣酸、果膠發生反應的情況，容易出現不能消化的柿結石，出現腸胃不適的情況，嚴重導致腸胃出血或者腸胃潰瘍。
如果已經吃了柿子又喝完酒的話，需要多進行觀察，如果身體只是產生了輕微的不適感可以無需擔心，會自動進行調整。如果出現了很嚴重的反應，則需要及時前往醫院就診，以免延誤搶救。
吃完柿子後再喝酒容易使人罹患結石症，所以要一定的緩衝期之後才能喝酒。如果吃了柿子想要喝酒的話，一般是需要隔開的，大約在1個小時以上，平時柿子也要少吃，多吃點含有纖維的水果，比如說是蘋果和橙子等，可以排出體內的毒素。
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中認爲，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等症。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裏產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不要與醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中。
4、柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。
