柿子和什麼相剋 柿子和那些食物不能一起吃

柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，柿子營養價值很高，但是柿子也是不能和一些食物一起吃的。

不能和醋一起吃

柿子中含有豐富的柿膠，它和酸性物質一起食用時會產生一些塊狀物體，這些塊狀物很難消化，如果長期留在人的胃裏會導致胃結石。因此，柿子不可以和醋一起食用，不僅如此，在吃柿子前後也儘量不要吃醋。

高蛋白食物

柿子中含有一種叫做鞣酸的物質，它與蛋白質一起會凝固成塊狀物，也就是我們所說的結石。因此柿子不能和含有高蛋白的魚蝦等食物一起食用。

澱粉量高的食物

柿子中含有比較多的果膠和鞣酸，它們與酸性物質相遇會產生一些很難溶解的硬塊，而紅薯和菠菜裏面含有大量的澱粉，它們在胃裏消化後會在胃裏產生許多胃酸，因此，柿子不可以和菠菜，紅薯，土豆等含澱粉量高的食物一同食用，以免形成胃結石。