很多人家裏都有醃過酸菜，酸菜醃好後是一道很美味的食物，那酸菜醃到什麼程度可以吃？醃酸菜醃一個月沒酸是怎麼回事？酸菜醃到什麼程度可以吃看醃製時間。在醃製的過程中是全程密封的，如果在沒有醃製成功的時候就打開瓶蓋，就有......

臘肉是每年冬季不可缺少的一種食物，其口感是很好的，那立冬後可以醃臘肉嗎？臘肉冬至醃還是立冬醃好？立冬後可以醃臘肉嗎可以。臘肉主要是指豬肉經過醃製後再經過烘烤或者是陽光暴曬得到的一種加工品，其口感很不錯，並且防腐能......

醃萵筍是一道非常可口的小菜，具有促進食慾、提升胃口的作用，很多人都會在家裏進行製作，那可以晚上醃萵筍早上吃嗎？晚上醃萵筍早上可以吃嗎可以。切好的萵筍需要先加一些食鹽，拌勻之後醃製一段時間以除去萵筍中多餘的水分，然......

冬天的時候很多人制作臘魚吃，口感甘甘鹹，在生活中是很多人喜歡吃的，那臘魚要曬幾天纔可以吃？臘魚醃好晾曬前要洗嗎？醃臘魚一般要醃幾天需要醃製3-4天左右。臘魚是將魚洗淨醃製後曬乾製成的醃製品，其風味獨特，在南方地區深受......

洋姜是一種食用根莖部的蔬菜，生食或者炒食口感都較差，但是醃製成泡菜後口感極佳，爽口帶微甜，那麼具體怎麼做呢？食材主要食材：洋姜300克。其他食材：鹽2勺；花椒適量；丁香適量；桂皮適量。做法步驟1.將洋姜洗淨，晾乾水分。2.所有調料......

臘魚是一種十分美味的醃製食品，我很喜歡吃，還特意買了材料回來自己做，但是臘魚醃好後要洗了曬嗎？醃臘魚醃多長時間呢？臘魚醃好後要洗了曬嗎一般不需要。臘魚是一種將魚洗乾淨後，用鹽和香辛料等調味品醃製，然後再曬乾而成的食......

說到醃魚，我們都吃過，比較下飯，而有些地方，春節的時候，特別喜歡醃製臘魚，那麼你知道醃魚要醃多長時間嗎？醃魚要醃多長時間最好一個星期之後吃。通過監測從第一天到半月的鹹魚的亞硝酸值顯示,從1到7逐漸到達頂峯。然後又會遞......

醬醃肉是我們國家傳統的一道菜品,通過多種香辛料的輔助,通過特定方法的加工製作而成。成品帶有獨特的中式風味,可以讓人們帶來不一樣的美味體驗。也是過年過節走親訪友的一個佳遠。今天就隨小編一起來學習一下醃醬肉......

去年冬天我奶奶做了很多臘肉，臘肉很好吃，我今天也想要學着做一些，想問一下在什麼溫度下可以做臘肉？醃臘肉一般需要醃幾天？在什麼溫度下可以醃臘肉醃製臘肉也是按照溫度來的。一般10℃以下開始醃製臘肉纔好。各地氣候不一樣......

最近天氣晴朗，加上溫度也比較低，最適合醃製臘味了，打算自己動手醃製一些臘魚來吃，但不知道臘魚醃製幾天就能拿到外面去曬了呢？臘魚醃製幾天就可以曬3-5天的時間就可以曬。臘魚醃製的時間不宜過長，否則不僅味道過重，而且很容......

製作臘肉的第一步就是醃製臘肉，那什麼溫度醃製臘肉最爲合適呢？臘肉又一般需要醃製多長時間呢？讓我們一起來看看吧。什麼溫度適合醃臘肉0℃-10℃。醃製臘肉最合適的溫度爲0℃-10℃左右，因爲這個溫度不容易出現細菌滋生的情......

由於鹹排骨的製作方法及用到的佐料不同，所以不同的鹹排骨做法具有不同的口味特點。對於鹹排骨烹飪經驗的人而言，鹹排骨任何做法都能輕鬆駕馭。醃排骨多久可以吃醃製一晚上，最少也要醃製兩三小時，就可以燒烤了，味道很錯的，排......

牛肉是我們常見並常吃的食物，一般菜市場或者超市都是有的賣的。牛肉家常菜的做法有:白菜燒牛肉，黃豆燒牛肉等。用什麼料醃製牛肉想要粘性比較高的，可選用地瓜粉，反之可選用玉米粉。1、玉米粉裏面包含除玉米皮之外的所有成......

一般情況下，醃黃瓜醃3天以上食用後可能會致癌。具體分析如下：醃黃瓜是指將黃瓜經過醃製處理後所得到的食品，含有膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分，具有消食助胃、補充營養、促進腸道健康等功效。醃黃瓜經過24小時後就......

大蒜有很好的消毒殺菌功效，可以直接生吃，也可以做熟來吃，還可以做成醃大蒜吃，那麼醃大蒜醃多長時間才能吃呢?醃大蒜醃多長時間才能吃正常情況下放置陰涼處兩週到一個月就可以食用，但是因爲是醃製品的緣故，所以醃製的時間越......

家裏種了好多蘿蔔，一下子也吃不完，打算做一些醃製蘿蔔乾來吃，不僅味道好，還耐放，但以往也沒做過，不知道這醃製蘿蔔乾需要醃幾天去曬呢？醃製蘿蔔乾需要醃幾天可以曬一般用鹽醃製3-4小時即可曬。自己醃製蘿蔔乾的話，首先需要買......

我們在吃橙子的時候，總是習慣剝掉皮之後，就把皮扔掉，殊不知橙子皮經過醃製處理後也是可以食用的，那麼怎麼醃製新鮮橙皮呢?怎麼醃製新鮮橙皮用料：橙皮或者桔皮，姜、蒜子、辣椒，如果喜歡吃可以稍微多放一些。做法：將橙皮先洗幹......

冬天很多家庭都會選擇自己醃製臘肉，吃起來比較放心，那麼醃製臘肉需要多久時間？醃製臘肉怎麼醃製好吃？醃製臘肉需要多久時間醃製臘肉一般需要5-7天左右。臘肉醃製一般需要5-7天左右才能使臘肉徹底醃製入味，醃製過程中臘肉肉......

糖蒜可以作爲喝粥和喝酒的輔助小菜，酸甜可口，有蒜香味，卻又不辣不辛。食材主要食材：蒜20頭。其他食材：醋2大勺、生抽1勺、白糖2大勺。做法步驟1.將蒜頭剝去外皮；留下靠近蒜肉的那層皮。2.將剝好的蒜投入水中浸泡，浸泡兩至三......

天氣逐漸轉涼，許多家庭會選擇醃製臘肉來儲藏過冬，那麼醃製臘肉要醃多少天？臘肉醃製好後要洗不？醃製臘肉要醃多少天醃製臘肉一般需要5-7天左右。臘肉醃製一般需要5-7天左右才能使臘肉徹底醃製入味，醃製過程中臘肉肉質顏色會......