中午開啟冰箱看見有一些剩餘的麵粉，打算用來包包子食用，那麼包子餡放什麼調料呢？豬肉和啥菜拌包子餡好吃呢？以下為你解答。
包子是日常生活中常見的食物之一，其口味居多，可以簡單的分為素包子和肉包子兩種，而在包子餡中除了主食材之外，還可以加入一些調料，提升食材的口感。
一般來說，可以放入適量的耗油、醬油、香油、鹽等，不僅能夠起到鎖水的作用，還能提高包子餡的鮮味，另外，還可放蔥、姜、蒜，可以對肉類餡料中的腥味有所去除，使肉味香濃，包子軟糯、多汁。
白菜、胡蘿蔔、粉條等。
豬肉味的包子餡是最常見的，而單單豬肉餡味包子，會有一股肉腥味，有一部分人並不喜歡，這時可以在豬肉中加入白菜、胡蘿蔔、粉條等食材，不僅能夠起到中和的作用，還能豐富營養成分，補充人體所需營養，另外，加入蔬菜之後的豬肉餡包子，外觀蓬鬆、口感軟糯多汁。
一般建議2-3勺鹽。
在製作包子餡時，需要先調好味道，這樣製作的包子才會多汁、口感豐富，而一般來說，500克的豬肉餡包子中，放入2-3勺鹽即可，若是覺得口味較淡的話，也可多加一勺，豐富鹹味，但是不宜過多，以免食用鹽較多影響自身健康，另外，也可將包子餡調好後試一下鹹淡。
一般建議放入生油。
在製作包子餡時，放入一些食用油能夠在一定程度上鎖住食材的水分，使肉質口感細嫩，製作出的包子多汁、軟糯，而一般建議放入生油，最好是植物油，因為放入熟油，其溫度過高會對餡料的營養成分有所破壞，從而影響食用口感，另外，生油在蒸熟的過程中，會有所揮發，其生味並不會對包子餡有所影響。
