湯圓是用糯米做成的一種食物，口感軟糯，有鹹的也有甜的，大家可以根據自己的口感喜好做不同餡的湯圓吃，那麼湯圓煮多長時間煮熟呢?
湯圓是用糯米做成的一種食物，口感軟糯，有鹹的也有甜的，大家可以根據自己的口感喜好做不同餡的湯圓吃，那麼湯圓煮多長時間煮熟呢?
煮湯圓十分鐘左右的時間就可以煮熟，不過關鍵取決於煮湯圓的火候，煮湯圓不建議煮太久了，否則是容易導致湯圓出現粘到一起的情況。
1.可以先把湯圓放到水裡面蘸一下，然後再放進鍋中煮，這樣煮出來的湯圓就不會有粘連情況，而且湯也是非常好喝的。
2.把生的湯圓輕輕放入到鍋中，然後用勺子拌一下，這樣可以避免產生粘鍋的情況產生，等到湯圓上浮的時候，繼續加冷水，反覆上兩次。
3.水煮開以後再用慢火煮的方法，煮湯圓的時候，等到水煮開以後就用漏勺攪動滾燙的開水，往裡面加湯圓，再慢慢的攪動，讓湯圓在水裡面不停的旋轉，避免湯圓沉底，然後再用小火慢慢的煮，一直煮到湯圓變熟。
小湯圓下鍋之前，用手微微的捏一下湯圓，如果可以讓小湯圓的外皮上有裂痕，這樣煮湯圓就會裡外都熟，不會出現夾生的情況，還可以讓小湯圓的味道軟滑可口。
煮小湯圓的時候，要隨時用勺子把小湯圓輕輕的推開，一定要朝同一方向去攪動旋轉，這樣才可以避免小湯圓粘鍋的情況產生。小湯圓一般煮上七分鐘就可以了。
首先把水磨糯米粉倒進一個深的盆子裡面，一邊放水一邊用筷子攪拌均勻，然後一直攪到雪花狀沒有乾的粉為止，攪拌好以後就可以用乾淨的手，把糯米粉揉成麵糰，麵糰要揉到光滑，趁溫熱的時候把餡料包進去，這樣才不容易破，煮湯圓的時候水要多放一些，煮開以後加入湯圓，等到浮起來以後再繼續煮一分鐘就可以吃了。
