五臟，人體內心、肝、脾、肺、腎五個臟器的合稱。大家知道我們的身體每個器官都是非常重要而珍貴的，所以我們要好好保護它們，今天小編就給大家介紹一些這五臟的剋星食物，一起來看看吧。
飲食禁忌
【心臟】的剋星食物
健康從“心”開始，然而有一些“傷心”的食物就如毒藥一般，在不知不覺中侵襲您的心臟，等到發現，爲時已晚。讓我們從現在開始，遠離心臟的“毒藥”。
1、紅燒肉一塊塊味香色美的紅燒肉，是不是忍不住一口口地往嘴裏塞呢?要注意量，再好吃最多也只能吃1~2塊，尤其是肥肉。如果想多吃，一定要多活動，把吃下去的能量消耗掉。
2、大閘蟹相信美食愛好者都知道，吃蟹的最佳時期是夏末秋初，毋庸置疑最好吃的是其汁濃味香的蟹黃。但是其中的膽固醇含量也非常高。高脂、高膽固醇食物，還包括肥肉、葷油，蟹黃，腦、肝、腎等動物內臟，魷魚、烏賊魚、魚籽、蛋黃等。
3、澱粉類油炸食品如春捲、油條、油餅、油炸薯類等。這些澱粉類油炸食品是很多人都喜歡的食物，多食人體會發胖，血脂升高，引起血管硬化，最終引起心血管疾病。此外，還有其他副作用。
4、人造黃油人造黃油是指一些餐桌上用的塗抹油脂和一些用於起酥的油脂。由於價格便宜，在某些地方逐漸代替黃油。人造黃油中含有的反式脂肪酸攝入過多對心臟有不利影響。
5、濃茶和咖啡茶和咖啡中含有茶鹼、咖啡因、可可鹼等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，特別是咖啡因，它是興奮中樞神經的藥物，具有成癮性。一瓶340克的可樂型飲料含咖啡因50~80毫克。成人因對咖啡因的排泄作用強，所以適量飲用不致造成中毒。但如果一次口服咖啡因劑量超過1克，可對心臟造成嚴重威脅。該條重點是“濃”，適量的不濃的茶和咖啡可能有益。
【肝臟】的剋星食物
肝臟是身體最大的解毒器官，肝臟功能不好，不僅直接影響身體健康養生，還會惹來皮膚粗糙、臉色發黃、長皺紋等毀容後果!
1、高脂肪食物大量食用高脂肪食物，不但會加重肝臟負擔，而且還會導致血脂(膽固醇和甘油三酯)升高，從而誘發脂肪肝，所以大家應儘量少食高脂肪食物，如肥肉、動物內臟(肝、腦、腸等)、葵花籽等。同樣不該食用的還有高糖食物，因爲糖分攝取過多易轉化爲脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝等。
2、酒酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
3、辛辣、刺激食物辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血。
4、加工食品因爲加工食品中含有防腐劑和食品添加劑，大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷。所以，身邊常見的加工食品，如方便麪、罐頭等，都要儘量避免。
5、煙燻、烘烤食物研究發現煙燻、烘烤後的食物，含有具有致癌作用的物質——苯並芘，這種有毒物質進入體內後，需要肝臟的超負荷運轉進行解毒。所以，大家應少食煙薰、烘烤食物。
【脾】的剋星食物
中醫認爲：“脾統血，脾主運化，脾爲後天之本。”脾喜燥惡溼，一怕生，二怕冷，三怕撐。
1、性寒水果水果中，西瓜、香蕉性寒，傷脾最重，食後易腹脹，不思飲食，重則便稀、瀉肚。蘋果、梨之類的水果每次也不可多吃，脾正虛時不要吃。
2、生水礦泉水、純淨水、碳酸飲料均屬生水，傷脾。蒸餾水、白開水則屬熟水，不傷脾。
3、冷食物冷米飯、冷熟食、冰水、冰飲料、冰啤酒、雪糕等皆屬於寒涼食物，傷脾。麪包剛從冰箱取出可吃。酸奶從冰箱中取出應放至常溫溫度時再喝，而馬上喝會傷肝和脾。
4、吃撐吃飯撐得胃和肚皮飽脹，傷脾。如果到了吃飯時間腹脹不思飲食，可暫不吃飯，待感到餓時再少吃一些。反之，腹脹時還硬吃飯，會使病情加重，難以治癒。
5、生食物生魚、生蝦、螃蟹性寒涼，傷脾。
【肺部】的剋星食物
吸菸、空氣污染傷肺，如果我們在飲食中再吃一些傷肺的食物，那麼肺就真的廢了。
1、醃肉位於美國紐約的哥倫比亞大學醫學中心新近的研究表明，經常吃醃肉製品易誘發慢性阻塞性肺病。因爲在製作醃肉的過程中，需要使用大量的防腐劑亞硝酸鹽。這種物質可產生活性氮和硝酸基，它們可以引發肺損害，影響肺的換氣功能。
2、巧克力巧克力熱量較高，會增加肺火。夏天吃巧克力，會有一種“糊嘴”的感覺，吃完後感覺嗓子不清爽，最好少吃。
3、肉類肉熱量較高，會增加肺火。其中羊肉、牛肉、魚肉又屬中醫認爲的發物，如果你近日身體微恙，嗓子幹癢，保證你吃過肉後就會嚴重起來。
4、酒經常酗酒者易傷胃傷肝，這是多數人熟悉的常識。殊不知，以酒爲漿還會對呼吸道造成極大的損害，易患肺部感染性疾病，尤其是肺結核發病率高。有關統計資料表明，常飲酒者肺結核的患病率比不飲酒者高9倍。
5、冷飲爲貪涼猛吃冷飲除了傷腸胃，還傷肺。早在《內經》中就有“大飲則氣逆”、“形寒飲冷則傷肺”的觀點。
【腎臟】的剋星食物
腎是女人的健康和美麗之源，腎虛會導致容顏早衰、健忘失眠、腰膝痠軟等症狀，而下面這些食物，最傷女人腎，腎虛患者要注意。
1、鹹食物如今大家的飲食越來越重口味，每餐都少不了鹹菜，如鹹蘿蔔、剁辣椒。這些鹹菜製作過程中都放了很多鹽，長期吃會導致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發腎病。
2、藥物生活水平提高了，人們的體質卻下降了。生病了第一反應就是求助醫生和藥物。然而，在服藥過程中也會傷害腎臟。氨基糖苷類抗生素、喹諾酮類藥物等藥物使用超過一定時間，腎損害的發生率會明顯上升，嚴重者會導致急性腎功能衰竭。
3、飲料軟飲料和運動飲料的過度攝取會間接損傷腎。
