東北網12月2日訊(記者陳南竹)記者從哈爾濱市食藥監部門獲悉，哈爾濱市食品藥品監督管理局採取市場化運作的形式，開發建設了“哈爾濱市食品流通環節安全可追溯系統”。目前，哈爾濱市已經有11417戶食品經營企業加入食品流通環節安全可追溯系統。其中，食品批發企業1565家，零售企業9852家。
哈爾濱市食品流通環節安全可追溯系統，是依託電子監管平臺軟件，以流通環節食品批發企業、大型商場超市等爲主要對象，集食品安全數據平臺、行政監管平臺、用戶查詢平臺於一體的信息化系統。通過該系統可以實現“部門監管、經營者自律、消費者監督”三位一體的長效機制。
消費者在大型商場或者小型倉買、食雜店購買預包裝食品時，可以通過大型查詢機或者電話查詢終端，查詢所要購買食品的相關信息，如食品的生產企業資質、產品檢測報告、經營企業信息等，改變了消費者與經營者信息不對稱的局面，消費者可以根據查詢結果，自主決定是否購買該食品，同時還可以對可疑食品進行投訴舉報。
據瞭解，哈爾濱市食藥監局下一步對該系統建設目標是：確保已入網的食品經營企業持續在網率達到90%以上，在網食品批發企業信息錄入率達到100%，在網大型商超查詢終端可用率達到100%。同時實現“三個覆蓋”，即“覆蓋所有嬰幼兒配方粉經營戶”、“覆蓋所有食品安全示範店”及“覆蓋所有食品添加劑經營企業”。力爭哈爾濱市流通環節食品經營領域全面推廣使用食品流通環節安全可追溯系統，同時要求本地食品生產企業及產品銷往哈市的外埠食品生產企業加入該系統。
