在飲食中，任何一種食物對我們來說都有有益健康的。但是兩種食物一起吃結果就不一樣了。不適當的食物搭配，會增加我們腸胃負擔，甚至會會因兩者混合產生新的物質，傷害我們的健康。土豆加上牛肉會影響胃的消化，橘子跟牛奶一起吃會導致腹脹。這些食物搭配都讓胃很受傷。你知道還有哪些食物搭配會傷胃嗎?
幾種食物搭配會傷胃
土豆燒牛肉
土豆燒牛肉應該是很多家庭都經常會做的一道菜，那麼爲什麼它們兩的結合也是一種不科學的方法呢?這是由於這兩種食物所需的胃酸濃度不同，勢必會延長食物在胃中的滯留時間，從而造成胃部消化吸收的時間延長，加重胃腸負擔。
牛奶與橘子同食
牛奶與橘子等酸性水果同食，或者是剛剛喝完牛奶就吃橘子，就會將牛奶中的蛋白質無形之中與橘子中的果酸，維生素C相結合而凝固成塊，這樣會影響消化吸收，而且也會引發腹脹、腹痛。
香蕉酸奶
酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裏很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
豬蹄黃豆
黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收，還傷胃。
有些人喜歡在進食許多肉類、海產品、貝類等高蛋白食物後，頻頻飲用濃茶，誤以爲飲用濃茶就可以去除高脂肪、清心醒腦助消化。其實，恰恰相反，茶葉中的鞣酸與蛋白質相結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質。使人的消化系統、排泄通道不適，這是產生便祕的因素之一，也會增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的危險。
