茶飲文化，是中華文明的一顆璀璨明珠，因爲多飲茶，不僅是一種享受，還能起到很好的養生效果，那麼，茶的營養成分有哪些呢?我們每天的飲食對我們的身體有好處，吃的也都是有營養的飲食，但是我們喝的茶也有營養大家都知道嗎?品茶的男人們瞭解茶的營養嗎?到底有哪些營養呢?
品茶是幾乎每個男人都喜歡的事情，健康飲茶會更加惹男人喜愛，我們在品茶時對健康還有好處，何樂而不爲呢?一起認識茶的營養成分都有哪些。
茶的營養成分都有哪些
茶多酚。茶多酚是茶葉中酚類物質的總稱，又稱爲茶單寧，包括兒茶素、黃酮類、花青素和酚酸等四大類物質。茶多酚的含量佔幹物質總量的20%～35%.在茶多酚總量中，兒茶素約佔70%，它是決定茶葉色、香、味的重要成分。
蛋白質和氨基酸。茶葉中的氨基酸已發現的存28種之多，大部分爲人體所必需。其中茶氨酸爲茶特有的氨基酸，爲檢查茶葉真僞的化學指標。氨基酸有較高的水溶解度，使得茶湯具有鮮甜的味惑，尤其是茶氨酸，是形成茶葉香氣和鮮爽度的重要成分。
生物鹼。茶葉裏所含的生物鹼廣主要是咖啡鹼、茶葉鹼、可可鹼、腺嘌呤等，其中咖啡鹼含量較多。咖啡鹼易溶於水，是形成茶葉滋味的重要物質。咖啡鹼還可作爲鑑別真假茶的特徵之一。咖啡鹼對人體有多種藥理功能，如能興奮中樞神經系統，增強大腦皮質的興奮過程，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、堤高工作效率;能消解菸鹼、嗎啡等藥物的麻醉與毒害等。
維生素。茶葉中含有豐富的維生素類，其含量佔幹物質總量的0.6%～1%。維生素類分水溶性和脂溶性兩類。脂溶性維生素有維生素A、、維生素D、維生素E、維生素K等。脂溶性維生素不溶於水，飲茶時不能被直接吸收利用。水溶性維生素有維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B11、維生素B5、維生素P、肌醇等。其中，維生素含量最多，尤以高檔龍井茶含量爲高。
礦質元素。茶葉中含有幾十種礦質元素。含量較多的爲鉀，人體細胞不能缺鉀，夏天出汗過多，易引起缺鉀，飲茶是補充鉀的理想方法。其次還有磷、鈉、硫、鈣、鎂、錳、鉛，微量元素有銅、鋅、鉬、鎳、硼、硒、氟等，這些元素大部分是人體所必需的。礦質元素對人體內某些激素的合成，能量轉換，人類的生殖、生長、發育，大腦的思維與記憶，生物氧化，酶的激活，信息的傳導等都起着重大的作用，如氟對牙齒的保健有益。
此外，茶還含有糖類，類脂類，有機酸，無機化合物，芳香物質等營養成分。
你不知道的喝茶的好處
喝茶有益身心衆所周知，茶葉中含有的茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。
1、提高肌肉耐力。研究發現，茶葉中含有一種名爲“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助於對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最爲顯著。
2、抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。
3、保持身材。唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質量指數(BMI)，從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵禦輻射。國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞不受輻射傷害，對於修復受損細胞也有幫助。臨牀研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。
5、改善記憶力。茶多酚有助於大腦進行局部調節，改善記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統疾病，尤其是老年認知障礙症。此外，咖啡鹼能促使中樞神經興奮，有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實，茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質，包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。臺灣研究發現，常喝茶的人骨密度較高，髖關節骨折機率更低。
一些退休在家的老年男性十分鐘愛品茶，在品茶的同時在順道看看當天的報紙，看起來十分的愜意。不光老年男性喜愛品茶，如今很多年輕男士也非常喜歡喝茶，只不過爲了健康考慮，建議男士品茶應該避開三個時間。
男人品茶需要避開三個時間
睡覺前
茶中的茶鹼等物質，被人體吸收後，對中樞神經系統有明顯的興奮作用，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導致失眠，尤其是新採的綠茶，作用更明顯。並且茶有利尿作用，老人睡前飲茶還容易夜間尿頻，影響睡眠質量。
服藥期
有些患慢性病的老人需要長期服藥，很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶鹼可降低一些藥物的鎮痛作用，因此，服用鎮痛藥物時也不宜喝茶。
空腹時
因爲茶葉中含有咖啡因等生物鹼，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡鹼過多，從而會使某些人產生亢進的症狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現上述症狀。這被稱爲茶醉，一旦出現茶醉現象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說，老人的腸胃更爲脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶，尤其是濃茶。因爲過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，從而導致病情加重，有的還會引起消化不良或便祕。
通過以上的介紹，相信大家也知道了，茶的營養成分有維生素，礦質元素，生物鹼等，都是很有營養的奧，茶的功效也不小吧，品茶的同時身體更健康啦，我們不是都希望這樣嗎?據有關專家介紹，茶葉具有一定的興奮中樞神經作用，而很多男性平時喜歡喝點小酒，如果在喝醉之後以茶來解酒，不但不會馬上清醒過來，反而會讓心臟的負擔更重。尤其是腎功能較弱的男性朋友，千萬不要試圖酒後飲茶。
