韭菜，幾乎每個家庭的飯桌上面都會出現它的身影，它作爲一道家常菜，確實收穫了不少朋友的心，對男人來說，韭菜還是壯男的食材，不過韭菜好吃是好吃，特別是嫩的韭菜，可香了，燒烤裏面也有這道菜，烤的韭菜與炒的口感不一樣，但同樣深入人心，可是吃完之後，會有個現象，嘴巴里一股異味，這種味道十分難聞，後勁也大，當你吃完以後還要與別人交流那去除異味肯定是首要問題了。
吃韭菜有味道是怎麼回事
綠油油的韭菜看起來就讓人很喜歡，吃喜歡也是味道很鮮美了大，但吃過之後嘴巴里面總是有一股味道殘留。其實韭菜含有有機硫化物，這也是“硫化丙烯”的辣素，透過口腔黏膜的表面後導致韭菜味長時間在口腔內殘留。所以，吃韭菜後嘴巴內自然產生異味。
吃完韭菜怎麼去味道
喝奶製品
吃完韭菜有味道怎麼辦呢？不妨喝杯酸奶或者牛奶試試喲，具有緩解韭菜氣味的作用，同時也能掩蓋說話時候韭菜氣味的尷尬。因爲酸奶和牛奶中含有豐富的蛋白質對緩解其它味道很有幫助。
嚼口香糖
吃完韭菜後嘴巴里面有氣味，可立即吃兩個薄荷味的口香糖，這樣能幫助消除口腔內難聞的氣味，同時還能幫助清除牙縫中殘留的雜物，有助於清新口氣。
喝檸檬水
檸檬富含維生素C等營養成分，味道酸甜爽口，所含的酸性物質有一定的分解韭菜異味作用。所以，飯後來杯檸檬汁，可用新鮮檸檬片用溫水泡後飲用效果最佳。
喝茶葉水
茶葉具有非常不錯的吸附異味效果，所以，飯後飲用茶水有助於消除韭菜等異味，清新口氣很方便。
食用新鮮的蔬菜
新鮮的蔬果中含有非常豐富的營養成分，可在吃完韭菜後多吃些綠葉菜或者西瓜以及草莓、柚子金桔等蔬菜水果也是不錯除異味選擇。
刷牙漱口
如果是在家裏，那麼最簡單有效的方法就是刷牙了，可以多漱口幾次，或者在外不方便的話可使用漱口水隨身攜帶，將漱口水含口類一分鐘就OK了。
如何避免吃韭菜有味道
1、少吃生韭菜。因爲生韭菜中含有十分豐富的揮發性硫化物，少量食用有助於減少口腔異味的殘留。
2、適量食用。過多食用難免會有異味的殘留，所以爲了避免口腔內韭菜氣味重，儘量適量適當的食用即可。
一天吃多少韭菜更適合
韭菜性溫，含有豐富的膳食纖維，如果一天食用過多很容易導致上火，另外過多吃韭菜不易消化。所以，一天不可吃太多，一般50-100克即可。
什麼人不可以吃韭菜
孕婦不宜吃韭菜
韭菜的功效和作用很好的，但對於孕婦而言儘量不要吃，因爲韭菜性溫，容易導致孕婦身體發熱，使子宮興奮，引起胎動不安。
胃腸虛弱
腸胃不好、有腹瀉情況下不宜食用。因爲韭菜有“洗腸草”之稱，很多人食用後會引起腹痛腹瀉等不適感。
體質燥熱
對於患有眼病或者體質騙人的人羣儘量少吃，因爲韭菜性溫，對溫熱身體的效果很不錯，而本身體質熱的人羣食用後會加重身體燥熱等不適感。
吃韭菜的注意事項
韭菜很適合春季和冬季食用了，尤其在春天生長的更好，所以春季食用韭菜有益於肝臟，冬天食用有暖身的效果。但熟韭菜不宜隔夜後食用，因爲隔夜後的熟韭菜容易對人體產生有害的亞硝酸鹽物質，從而危害身體健康。
總結：因爲韭菜裏面含有有機硫化物，這也是“硫化丙烯”的辣素，透過口腔黏膜的表面後導致韭菜味長時間在口腔內殘留，自然就會形成了異味，這時候不防來瓶酸奶去去尷尬的異味，因爲酸奶和牛奶中含有豐富的蛋白質對緩解其它味道很有幫助；口香糖也可以來兩顆，幫助清除牙縫中殘留的雜物，還有助於清新口氣，當然漱口也是必要的，同時還可以吃點花生和葵花子來幫助去除異味也有效。
