生活中我們經常會見到螃蟹以及馬蹄這兩類食物，馬蹄也叫荸薺。一類是我們經常吃到的海鮮是食品，另一種是常見到的養生保健的食物。它們的味道好，營養豐富，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。。那麼荸薺和螃蟹可以一起吃嗎？一般情況下，荸薺和螃蟹最好不要一起吃。雖然荸薺和螃蟹之間的成分不相剋，但是，兩者都屬於寒涼性食物，兩者一起吃會容易刺激腸胃。下面讓我們具體來看看吧！
荸薺和螃蟹能一起吃嗎？
荸薺和螃蟹最好不要一起吃。荸薺性涼，螃蟹性寒，兩者一起吃多了會容易引起腹瀉，導致腸胃不適。
荸薺性寒、味甘，入肺、胃經，從中醫的角度來說，是屬於寒涼性食物，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹等功效，不適合脾胃虛寒者食用。
荸薺不能和什麼一起吃？
1、荸薺不能和安體舒通藥物同食
安體舒通爲留鉀排鈉藥，容易導致體內鉀鹽蓄積。所以，在病人服用了該藥時，不宜食用含鉀多的食物。而荸薺含鉀量較高，如果服用該藥時食用荸薺，容易出現高鉀血癥，導致心律不齊，甚至引起心臟驟停。
2、荸薺不能和寒性食物同食
荸薺本身就屬於寒性食物中較爲嚴重的一種，如果再和寒性食物一起同食，更加容易加重體內寒氣。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不僅要避免荸薺和寒涼食物同食，荸薺也要少吃甚至不吃。胃寒體虛之人食用後易導致腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。
寒性食物常見有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗等。
3、荸薺不能和降血壓食物一起吃
荸薺中特有的荸薺英成分，具有很好的降血壓功效。可是，如果再與其他降血壓食材一起服用，會大幅度降低血壓，這樣就過猶不及了。而且，對於低血壓、低血糖之人尤爲危害，建議與其他降血壓食材分開來食用。
降血壓食物常見有：芹菜、黑木耳、綠豆、苦瓜、還帶、菠菜、洋蔥、香菇等。
螃蟹不能和什麼一起吃？
1、螃蟹不能與柿子同食
柿子和蟹皆爲寒性食物，二者同食，寒涼之性加倍，會傷害脾胃，體質虛寒者尤應忌之。
此外,柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相通，凝固爲鞣酸蛋白，不易吸收,且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
2、螃蟹不能與石榴同食
螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以螃蟹等海味食品不宜與石榴同時食用。其它水果如山楂、青果、葡萄中也含有較多鞣酸，不宜跟螃蟹一起吃。
3、螃蟹不能與獼猴桃同食
蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化爲三價砷，即含劇毒的砒霜。如果長期一起食用，隨着毒物的積累，可導致痙攣、反胃等中毒症狀。
4、螃蟹不能與茄子同食
螃蟹性寒，而茄子甘寒滑利，兩者藥性皆屬寒性，如果一起吃，會導致腸胃不適，嚴重的甚至導致腹瀉，脾胃虛寒的人尤其要注意忌食。
5、螃蟹不能與濃茶同食
吃螃蟹時和吃蟹一小時之後是忌喝濃茶的，因爲茶葉中含鞣酸，會使螃蟹中的某些成分凝固，而開水會沖淡胃酸，這些凝固物難以消化吸收，就會引起腹痛腹瀉等不適。
6、螃蟹不能與梨子同食
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒，蟹亦冷利，二者同食，會導致脾胃損傷，引起消化不良的現象。
7、螃蟹不能與花生同食
從食物藥性上看，花生仁性味甘平，且脂肪含量高達45％，油膩之物遇冷利之物極易導致腹瀉，所以蟹與花生仁不宜同時進食，對於腸胃虛弱的人來說，更應加倍注意。
8、螃蟹不能與泥鰍同食
《本草綱目》中記載：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”由此可見泥鰍藥性溫補，而膀蟹性冷利，功能正好相反，所以二者不宜同吃。另外，從生化反應方面來講．也不利於人體健康。
9、螃蟹不能與冰冷食物同食
冷食指夏季冷飲如冰水、冰棍、冰激凌等，寒涼之物，易使腸胃溫度降低，與蟹同食必致腹瀉。所以食蟹後不宜飲冰水，或吃冰棍等冷食。
10、螃蟹不能與香瓜同食
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與螃蟹同吃，有損腸胃，容易導致腹瀉。
11、螃蟹不能與羊肉同食
羊肉性味甘熱，而螃蟹屬寒性，兩者一同食用，會降低羊肉的溫補功效，並且會影響脾胃健康，如果是本來就陽虛或脾虛的患者，容易引起脾胃功能失常，大傷元氣
12、螃蟹不能和牡蠣同食
螃蟹性寒，且蟹黃中的膽固醇含量不低，牡蠣亦性寒且富含膽固醇。兩者搭配食用，易造成膽固醇升高，因此高血脂症患者不宜食用。
結語：上面的文章就是我們大家今天談論的關於螃蟹的一些問題。聽一些朋友們說螃蟹不能和荸薺一起吃，那麼這個說法是不是正確的呢？其實，荸薺和螃蟹最好不要一起吃。荸薺性涼，螃蟹性寒，兩者一起吃多了會容易引起腹瀉，導致腸胃不適。另外，小編還要提醒大家的是，螃蟹性寒不能多吃，搭配禁忌也多以寒性食物爲主，冷飲、雪糕、西瓜、香蕉等食物都性質寒涼，不宜同吃，以免寒上加寒，傷及脾胃。
