便祕怎麼回事，爲什麼會出現這樣的情況呢，對於這個問題已經是老生常談了，導致便祕的原因是非常多的，在生活中該如何解決便祕問題呢?小編給大家講講便祕的食療方法有哪些、便祕飲食禁忌是什麼以及便祕的常見症狀，感興趣的朋友一起了解一下吧。
便祕的食療方法
芹菜炒雞蛋
將芹菜150克與雞蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,對改善老年性便祕十分有利。拌韭菜:用溫水和少許酒沖服韭菜葉子或根汁,可有效治療便祕。另外,取韭菜50克,洗淨,連根帶葉搗爛取汁用溫開水送服,每日一次,也可治療習慣性便祕。
炒菠菜
把菠菜根洗淨切碎,加蜂蜜20克煎煮,煮熟後一同服下。菠菜放入清水中煮爛(煮沸後用筷子攪拌),做成菠菜汁,晾溫後倒入麪粉中和好製成麪糰,再擀成薄片疊起來切成條,煮熟後即可撈出,澆上自己喜愛的滷汁食用。也可用上述方法做成其他蔬菜汁麪條,如西紅柿的紅色麪條等。煮蘿蔔:把蘿蔔洗淨切成小塊,用清水煮,每天食用。加適量的冰糖,蘿蔔與湯同吃,即可促使大便暢通。
菠菜粳米粥
取新鮮菠菜200克，粳米30克。先煮粳米粥，將熟，入菠菜，見沸即熟，然後喝粥。菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。
冰糖燉香蕉
這是廣東民間驗方，香蕉2只冰糖適量，將香蕉去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日服2次，連服數日。可清熱潤燥，解毒滑腸，補中和胃。適用於虛弱病人的便祕。
蜂蜜香油湯
蜂蜜50克，麻油25克，熱水約1000克。將蜂蜜放入碗內，攪拌後起泡沫時，邊攪動邊將麻油緩慢地滲入蜂蜜中，再共同拌勻;蜂蜜，麻油攪勻後，把溫熱水約1000克，徐徐加入，再攪勻，攪至熱水，麻油，蜂蜜成混合液狀，即可以服用。適合腸燥便祕者。
便祕飲食禁忌
1、辛辣刺激、溫熱性食物是便祕患者在飲食上禁忌的。常見的有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，還有羊肉、狗肉、牛肉、公雞肉、海馬、荔枝等溫熱性食物，進食後會加重胃腸燥熱，傷津耗液，使大便更加乾結，排便困難。
2、忌食那些易脹氣、不易消化的食物。常見的有甘薯、土豆、洋蔥等食物，這些食物在食入後就會產生胃腸脹氣，加重便祕患者腹脹、腹痛症狀。
3、要忌食柿子、蓮子、高粱、石榴等收澀性食物。因爲這些食物都比較收斂固澀，便祕患者食入後可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
4、不要過多的食過甜的以及乳類食物，因爲太多的糖能減弱胃腸道的蠕動，便祕患者食用過多，則大便更難以排出，加重病情。
5、不要喝牛奶。因爲牛奶中含有鈣質，飲用過多，會使大便於燥難以排出。
6、禁忌飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料。因爲各種酒類、咖啡都屬溫熱性質，這些都可耗傷腸道津液。導致大便乾結，加重便祕。而茶葉中所含的鞣酸有收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便難以排出。
7、忌過食富含蛋白質和鈣質的食物。乳類、乳製品、瘦肉類、魚類、蝦皮、蛋黃、鹹蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、海帶、紫菜等都含有大量的蛋白質和鈣質。若攝入過多，會使大便呈鹼性，乾燥而量少，難以排出。因此在保證營養的情況下儘量少吃。
8、忌食物過於精細。若肉、蛋、奶等吃得過多，而粗糧、蔬菜等植物纖維吃的太少，以及飲水不足，會導致腸中食物殘渣對腸壁的機械性刺激減少，不足以引起排便反射。
便祕的常見症狀
1、便意少，便次也少
此類便祕可見於慢通過型和出口梗阻型便祕。前者是由於通過緩慢，使便次和便意均少，但間隔一定時間仍能出現便意，糞便常乾硬，用力排便有助於排出糞便。而後者常常是感覺閾值增高，不易引起便意。
因而，便次少，而糞便不一定乾硬。對這些患者可試用膨鬆劑或滲透劑，增加糞便含水量，增加軟度和體積，刺激結腸蠕動，也能增加對直腸粘膜的刺激，同時應定時排便。
2、排便艱難，費力
突出表現爲糞便排出異常艱難，也見於兩種情況，以出口梗阻性便祕更爲常見。患者力排時，肛門外括約肌呈現矛盾性收縮，以致排便困難。這種類型的便次不一定少，但費時費力。如伴有腹肌收縮無力，則更加重排便難度。
還有一種情況是由於通過緩慢，糞便內水分過多被吸收，糞便乾結，尤其是長時間不排便，使乾硬的糞便排出異常困難，可發生糞便嵌塞。這類便祕也可試用膨鬆劑或滲透劑，使糞便變軟，便於排出，有時需結合灌腸治療。如糞便軟化後依然難以排出時，則提示爲出口梗阻性便祕。這一類患者需要指導排便方式，必要時進行生物反饋治療。
3、排便不暢
常有肛門直腸內阻塞感，排便不暢。雖頻有便意，便次不少，即便費力也無濟於事，難有暢通的排便。可伴有肛門直腸刺激症狀，如下墜、不適等。此類患者常有感覺閾值降低，直腸感覺高敏，或伴有直腸內解剖，如直腸內套疊以及內痔等。
個別病例的直腸感覺閾值升高，也出現類似症狀，可能與合併肛門直腸局部解剖改變有關。這部分患者的治療需要提高感覺閾值，減少排便次數，治療肛門直腸局部病變，如痔源性便祕的局部處理。
結語：便祕對身體是不加快的，當然，如果便祕特別的嚴重的話，那也是需要多注意了。便祕的朋友要避免食用辛辣刺激的食物、容易脹氣的食物以及禁忌菸酒以及咖啡等。若是在生活中出現便意少、費勁以及排便不暢的時候，可能就是便祕的發生了。
