麪包是很多人都喜愛吃的一種食物，它是從外國傳過來的，由於它甘甜軟糯的口感，所以受到很多人的喜愛，尤其是年輕人經常拿它當早餐吃。那麼，吃麪包容易長胖嗎?麪包的營養價值有哪些?女人吃麪包的好處有哪些?一起來看看吧。
吃麪包容易長胖嗎
如今社會以瘦爲美，所以很多女孩子在飲食上都想吃一些不會導致肥胖的食物。那麼，很多人會疑問吃麪包容易長胖嗎?相關專家解答，吃麪包是不會長胖的。因爲麪包中脂肪含量很低，同時還含有纖維，這能有助於控制體重。
比如含高纖維素的全麥麪包，即使人們吃了很多，也不會導致肥胖。但是有些麪包，比如有奶油、奶酪等，有的人也喜歡往麪包上塗抹黃油，如果這樣吃的話，是肯定會導致肥胖的。所以要想吃麪包不發胖，最好選擇全麥麪包或者五穀麪包。
吐司麪包的做法
1、牛奶和酵母混合均勻，倒入打散的蛋液，加入糖，鹽，混合均勻，倒入高粉。
2、把所有的材料一起揉成麪糰，加入橄欖油，把它一點一點的揉入麪糰，然後再繼續的揉麪團，直到有光滑薄膜。
3、蓋上保鮮膜或者溼布，放在溫暖的地方，發酵至兩倍大。
4、發酵完後，取出，排氣，分成三等份，滾圓，覆蓋保鮮膜繼續發酵15-20分鐘。
5、取一個麪糰，擀成牛舌狀。
6、翻面捲起，捏緊收口處。鬆弛十分鐘，反覆這樣2次。
7、放入吐司盒發酵至8分滿，蓋上吐司蓋。
8、烤箱180度下層40鐘左右，烤好後脫模切片。
麪包的營養價值
1、每100克麪包含有熱量1001.60大卡(4186千焦)，從熱量來說，以表皮乾脆的脆皮麪包熱量最低，因爲這類麪包不甜，含糖、鹽和油脂都很少。
2、麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。
3、軟質甜麪包含糖約15%，油脂約10%，吐司麪包更多一些。
4、穀物麪包大量採用穀物、果仁作爲原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，而全麥麪包擁有豐富的膳食纖維。
女人吃麪包的好處
很多女人喜歡將麪包當早餐吃，覺得它鬆軟又好吃，但是很少人瞭解它。以下爲大家介紹了女人吃麪包的好處及麪包的營養價值，想要進一步瞭解麪包這種食物的女人們，不妨都來看一看吧。
1、減肥
全麥麪包含有豐富的膳食纖維，能幫助胃腸蠕動，助消化，減少熱量的攝入，同時它容易產生飽腹感，比吃白麪包更有助於減肥。
2、保護肝臟
麪包的製作需要經過發酵、焙烤等系列過程，發酵後的酵母是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。
3、補充維生素和礦物質
麪包不僅含有糖分，還有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。
4、幫助睡眠
麪包中含有碳水化合物，而碳水化合物中含有一種叫做“色氨酸”的物質，色氨酸能緩和焦躁及緊張情緒，幫助人們輕鬆入眠。
5、讓人心情愉悅
麪包中的糖、巧克力以及各種果醬等，都具有讓人心情愉悅的效果。所以，很多女孩子不開心的時候吃一塊麪包甜點，心情就會明朗很多。
6、養胃健脾
麪粉含有一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸，麪包發酵後這種植酸會被分解掉，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用，幫助消化能力弱的人養胃健脾。
7、預防腫瘤
麪包除了多種維生素、礦物質之外，還含有酶類。酶類是一類具有生物催化劑活性的蛋白，它參與一切有機物質的形成和代謝，提高人體新陳代謝能力，提高免疫力，它含有的鉻、硒等微量元素還能預防動脈硬化，預防腫瘤的形成。
