受訪專家：黑龍江省醫師協會營養學分會副主任委員盧大平
有些人注重“動”,卻忽略了“吃”。其實,吃對了,能讓鍛鍊效果事半功倍。來點洋蔥,提高基礎代謝率。辛辣食物可使體溫稍稍提升,從而提高基礎代謝率。所以鍛鍊人羣不妨吃些洋蔥等溫熱食物,但如果本身腸胃不適,儘量少吃。
一碗燕麥粉,循序漸進補充能量。燕麥可在人體運動過程中,以循序漸進的方式將本身所含糖分慢慢滲入體內,補充運動所消耗的糖分,保持能量。燕麥富含的膳食纖維對健康也非常有益。
一根香蕉,維持肌肉和神經興奮。水果可在補充維生素的同時增加飽腹感。特別是香蕉,含有很多能量,還有鉀元素,可幫助維持肌肉及神經興奮度。
喝500毫升以上溫水,避免水分流失。運動中大量出汗,不僅使人脫水,還會流失礦物質。建議鍛鍊時少量多次地補充溫水,能加快體內脂肪燃燒。最好不要喝純淨水,因爲不含礦物質。
無糖咖啡,消除運動疲憊。咖啡因可幫助人體適應和享受運動時的體力消耗,消除疲憊感,而且不含糖和奶的黑咖啡本身就有減肥瘦身的效果。不過,心悸、失眠的人最好不要喝咖啡,以免造成不適。
運動前2小時吃東西效果最佳。這樣既能維持較好的訓練狀態,也不會使腸胃不適。可以吃些高纖餅乾、葡萄乾或新鮮水果。
【版權聲明】本文爲生命時報獨家授權的原創文章,請勿轉載、抄襲或改寫。
