生活中我們經常就見到很多家庭會買芋頭做飯吃。你想不到的事，一個芋頭相當於四分之一一碗的白米飯，吃完會給人以飽腹感，因此，很適合減肥瘦身的人士食用。它的做法多樣，味道鮮美，口感香滑，深受人們的喜歡。那麼剝芋頭後手癢怎麼辦呢？一般情況下，剝芋頭皮手癢是很常見的一種現象，很多人都會出現這種情況，它主要是因爲芋頭含有皁角苷，會容易引起皮膚瘙癢。下面讓我們具體來看看吧！
剝芋頭後手癢怎麼辦？
1、熱水泡手
芋頭中引起手癢的物質在高溫下很容易就會失去活性，所以剝芋頭手癢時，可以將手放在熱水中浸泡一會兒，來減輕手癢的程度。
2、食醋清洗
食醋的酸性可以中和芋頭中手癢的成分，所以剝了芋頭後手癢，可以用食醋清洗，來緩解手癢的症狀。
3、生薑塗手
生薑中含有的龍腦、樟烯等物質具有一定的止癢作用，所以當剝芋頭手癢後，可以用生薑片塗抹在患處，或者是將生薑榨汁，直接用生薑汁液洗手。
4、風油精擦手
風油精與皮膚接觸，有種清清涼涼的感覺，具有一定的止癢作用，所以當剝了芋頭後，可以直接用風油精擦手來緩解手癢的情況。
5、小火燙手
剝了芋頭手癢後，可以先用清水清洗一遍，然後再用小火烘烤，只是在這個過程中要注意，不要離得很近，以免燙傷手。
剝芋頭手癢是怎麼回事？
芋頭中含有一種叫皁角苷的物質，這種物質與皮膚接觸，就會刺激皮膚引起手癢，而且芋頭外皮上有大量的絨毛，皮膚與之接觸也會引起發癢。
如何避免剝芋頭手癢？
1、手套保護
芋頭在剝外皮的時候，如果說手直接接觸汁液，很容易就會受到刺激，出現手癢的情況，而戴上手套後再去剝皮，手沒有直接與芋頭接觸，情況會好很多。
2、用刀剝皮
將芋頭清洗乾淨，在沸水中燙煮一下，隨後撈起、冷卻，直接用刀去除外面的表皮就可以了，是一種非常簡單、方便的處理方式，只是芋頭在後續加工需要注意，不需要再煮很久了。
3、芋頭去皮機
現在市面上有專門去芋頭皮的機器，所以在買芋頭的時候，可以叫老闆將芋頭皮剝好後，再拿回去。
結語：到這裏就是小編今天爲大家整理的關於生活中經常吃到的養生保健的食物——芋頭的一些常見的問題。另外，除了這些小編還要提醒大家的是，剛剛買回來的新鮮芋頭剝皮還有一個小竅門，可以將芋頭裝入小袋中，然後手抓住袋口，拿起在地上摔幾下就可以了，這種剝皮方法是最簡單的，只不過有些存放時間久了的芋頭，用到這個方法時，效果就沒有那麼好了。
